Karfiol v syrovom cestíčku vyprážaný v rúre
Pridal: Danula Vašíčková, 23.6.2021
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Vynikajúce jedlo, ktoré je o 100% lepšie ako klasický vyprážaný karfiol. Aj keď samozrejme aj ten si niekedy dáme do tela :) Ten, kto nemá rád vyprážané jedlá a má chuť na karfiol, odporúčam vyskúšať tento recept. Cestíčko je zo zemiakov a je pečený v rúre. Olejom sa pred pečením pokvapká povrch karfiolu a tým pádom bude aj krásne chrumkavý. Autor: Danka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Danula Vašíčková, 23.6.2021
Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
2 kskarfiol
2 kszemiak
4 lyžicemlieko
podľa chutikorenie
podľa chutisoľ
podľa chutipažítka
1 lyžičkadijonska horčica
100 gstrúhaný syr
2 strúčikycesnak
1 ksvajce
100 gstrúhanka
podľa potrebyolej
- Karfiol rozoberieme na ružičky a dáme ich variť do osolenej vriacej vody. Nevaríme ich úplne do mäkka. Počas pečenia v rúre ešte zmäknú.
- Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme vajíčko, prelisovaný cesnak, nastrúhaný syr, horčicu, nasekanú pažítku a strúhanku. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Pokiaľ bude cestíčko veľmi husté, prilejte ešte trochu mlieka, ak by bolo príliš riedke, pridajte viac strúhanky.
- Pripravíme si plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie, poukladáme karfiol, ktorý sme obalili v cestíčku. Rukami navrstvíme poriadnu vrstvu cestíčka, aby bol obalený celý karfiol.
- Pokvapkáme olejom a pečieme na 180 stupňov dozlatista, asi 25 minút. Sledujeme.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Květák v sýrovém těstíčku smažený v troubě.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Sajtos tésztában sült karfiol.
KOMENTÁRE K RECEPTU