Karfiol v syrovom cestíčku vyprážaný v rúre

Recept Karfiol v syrovom cestíčku vyprážaný v rúre

Pridal: Danula Vašíčková, 23.6.2021

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Vynikajúce jedlo, ktoré je o 100% lepšie ako klasický vyprážaný karfiol. Aj keď samozrejme aj ten si niekedy dáme do tela :) Ten, kto nemá rád vyprážané jedlá a má chuť na karfiol, odporúčam vyskúšať tento recept. Cestíčko je zo zemiakov a je pečený v rúre. Olejom sa pred pečením pokvapká povrch karfiolu a tým pádom bude aj krásne chrumkavý. Autor: Danka

FOTKA OD VÁS

Pridal: Danula Vašíčková, 23.6.2021

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

2 kskarfiol
2 kszemiak
4 lyžicemlieko
podľa chutikorenie
podľa chutisoľ
podľa chutipažítka
1 lyžičkadijonska horčica
100 gstrúhaný syr
2 strúčikycesnak
1 ksvajce
100 gstrúhanka
podľa potrebyolej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Karfiol rozoberieme na ružičky a dáme ich variť do osolenej vriacej vody. Nevaríme ich úplne do mäkka. Počas pečenia v rúre ešte zmäknú.
  2. Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme vajíčko, prelisovaný cesnak, nastrúhaný syr, horčicu, nasekanú pažítku a strúhanku. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Pokiaľ bude cestíčko veľmi husté, prilejte ešte trochu mlieka, ak by bolo príliš riedke, pridajte viac strúhanky.
  3. Pripravíme si plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie, poukladáme karfiol, ktorý sme obalili v cestíčku. Rukami navrstvíme poriadnu vrstvu cestíčka, aby bol obalený celý karfiol.
  4. Pokvapkáme olejom a pečieme na 180 stupňov dozlatista, asi 25 minút. Sledujeme.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť