Karamelový zákusok s piškótami - FOTOPOSTUP

Recept Karamelový zákusok s piškótami - FOTOPOSTUP

Pridal: Karambola, 19.1.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Zákusky, Múčniky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Sladká dobrota pre milovníkov karamelu. Detské piškóty v kakaovom ceste. Na vrchu čokoláda. Mňamka!

FOTKA OD VÁS

Pridal: Karambola, 19.1.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Zákusky, Múčniky

SUROVINY

Cesto:

4 ksvajce
4 lyžicekryštálový cukor
4 lyžicepolohrubá múka
4 lyžiceteplá voda
1 lyžičkaprášok do pečiva
2 lyžicekakao
29 ksdetské piškóty

Krém:

250 gmaslo
1 bal.Salko

Vrch:

100 mlsmotana na šľahanie
100 gčokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Cesto:
    Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame teplú vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Vymiešané cesto vylejeme do formy o veľkosti 23 x 23 cm, ktorej dno sme vystlali papierom.
  2. Na cesto naukladáme detské piškóty a prstom ich vtlačíme do cesta. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 25 - 30 minút. Upečené cesto vyberieme z formy a necháme ho vychladnúť.
  3. Krém:
    Maslo vymiešame do peny (cukor už nepridávame, salko je dostatočne sladké) a po lyžiciach primiešavame mixérom salko (karamelové, ktoré netreba variť alebo obyčajné, ktoré sme vopred 3 hodiny varili vo vode a nechali vychladnúť).
  4. Vychladnuté cesto vrátime späť do formy, navrstvíme krém a odložíme do chladničky stuhnúť.
  5. Poleva: 
    Smotanu ohrejeme na ohni a odstavíme. Pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme. Navrstvíme na vychladnutú plnku a necháme stuhnúť.
  6. Krájame ostrým nožom, ktorý máčame v horúcej vode. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť