Kapustový šalát s paprikou, cibuľou a mrkvou

Recept Kapustový šalát s paprikou, cibuľou a mrkvou

Pridal: NajLucka, 8.10.2020

Kategorie: Zeleninové, Prílohy, Zavaraniny, Šaláty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Kapustový šalát s cibuľou, červenou paprikou, mrkvou. Chutná zmes zeleniny, ktorú podávame ku hlavnému jedlu.

FOTKA OD VÁS

Pridal: NajLucka, 8.10.2020

Kategorie: Zeleninové, Prílohy, Zavaraniny, Šaláty

SUROVINY

Budeme potrebovať:

2,5 kgkapusta
4 kssladká červená paprika
3 ksmrkva
4 kscibuľa
40 gsoľ
5 lyžíckryštálový cukor
3 lyžiceocot
1 hrnčekslnečnicový olej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Kapustu a mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle, cibuľu a papriku nakrájame na tenké prúžky.
  2. Všetko spolu zamiešame v hlbokej miske, pridáme soľ, cukor a znovu dôkladne premiešame. Hmotu necháme cca 20 minút stáť a potom pridáme ocot a olej.
  3. Zamiešame a zmes plníme do pohárov. Uzavrieme a ihneď odložíme do chladničky.
  4. Môžeme jesť ihneď, ale najlepšie je, keď zmes odleží 4- 5 dní.
  5. Ak chcete, aby vám kapustový šalát vydržal dlhšiu dobu, nepoužívajte olej.

* TIP: Najlepšia odroda kapusty na prípravu tohto šalátu je kapusta "Glory" - je to zimná kapusta, ktoré nezmäkne.

Zdroj: Vk

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť