Kakaové rezy s tvarohom, černicami a pudingovým želé

Pridal: rebeka, 11.4.2021
Kategorie: Múčniky, Dezerty, Černice, Podľa ovocia
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Ovocné rezy sú v lete veľmi obľúbené, tak som vyčarila niečo svieže s tvarohom a pudingovým želé. Cesto je trochu zdravšie, je z hladkej celozrnnej špaldovej múky. Autor: Naďa I. (Rebeka)
FOTKA OD VÁS
Pridal: rebeka, 11.4.2021
Kategorie: Múčniky, Dezerty, Černice, Podľa ovocia
SUROVINY
Na cesto:
1 hrnček (250 ml)polohrubá múka
1 hrnčekcelozrnná hladká špaldová múka
1 hrnčekmlieko
1 hrnčekolej
1 hrnčekpráškový cukor
2 lyžice (vrchovaté lyžice)kakao
štipkasoľ
3 ksvajce
1 bal.prášok do pečiva
Na náplň:
500 gtvaroh
1 kelímokkyslá smotana
1 lyžicaBourbon vanilka Madagaskar
podľa potrebymlieko
podľa chuticukor
miska cca 250 gčernice
Na želé:
650 mlvoda
100 mlovocný sirup
2 bal.vanilkový puding
podľa chuticukor
1 lyžicacitrónová šťava
- Všetko okrem černíc vyšľaháme do hladkej hmoty. Osladíme podľa chuti a podľa potreby doriedime mliekom. Hmota nesmie byť riedka. Proste tak akurát, aby išla pekne rozotierať. Tvaroh rozotrieme na korpus a cukrársku kartou alebo stierkou uhladíme. Nahusto poukladáme černicami.
- Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do bielej hustej peny. Múky s práškom do pečiva a kakaom preosejeme. Po častiach a na striedačku spoločne s mliekom pridávame do vaječnej peny. Pridáme štipku soli. Nakoniec tenkým pramienkom prilievame olej a všetko dôkladne prešľaháme. Pekáčik (25 x 35 cm) s vyšším okrajom vystelieme papierom na pečenie a cesto do neho preložíme. Uhladíme stierkou a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 st. Pečieme cca 20 minút. Na mriežke potom necháme korpus úplne vychladnúť.
- Bežným spôsobom uvaríme puding. Podľa chuti dosladíme a v studenej vodnom kúpeli za stáleho miešania necháme čiastočne vychladnúť. Vlažný opatrne nalejeme na černice a dáme do chladničky vychladiť. Nakrájame na rezy a môžeme podávať.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Kakaové řezy s tvarohem, ostružinami a pudinkovým želé.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Ciasto kakaowe z twarogiem, jeżynami i galaretką budyniową.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Kakaokuchen mit Quark, Brombeeren und Puddinggelee an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Kakaós szelet túróval, szederrel és pudingzselével.
KOMENTÁRE K RECEPTU