Jemné čokoládové rezy
Pridal: Petra H, 3.3.2021
Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Pudingový krém vymiešaný s maslom a jemné piškótové cesto. Výborný koláčik s čokoládovou chuťou. Autor: Petra
FOTKA OD VÁS
Pridal: Petra H, 3.3.2021
Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
400 gpolohrubá múka
120 gpráškový cukor
2 ksžĺtok
100 gmaslo
175 gkyslá smotana
2 lyžicekakao
1 lyžičkaprášok do pečiva
štipkasoľ
Krém:
2 bal.čokoládový puding
400 mlmlieko
100 gmaslo
120 gkryštálový cukor
100 gnutela
- Múku si zmiešame s práškovým cukrom, pridáme prášok do pečiva a štipku soli. Maslo si vymiešame spolu so žĺtkami a pridáme kyslú smotanu. K maslu pridávame sypkú zmes a spracovávame hladké cesto, ktoré si rozdelíme na 3 časti.
- Do dvoch častí pridáme po lyžici kakaa. Tri cestá si upečieme na obrátenej strane plechu pri teplote 180 stupňov. Pečieme cca 8-10 minút. Pred pečením ich popicháme vidličkou.
- Do mlieka pridáme cukor a zohrejeme. Pridáme pudingové prášky a dôkladne miešame, aby sme nemali hrudky. Uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.
- Po vychladnutí vmiešame maslo a nutelu. Spojíme mixérom.
- Na tmavý plát cesta si natrieme 1/2 krému, položíme svetlý plát cesta a navrstvíme druhú časť krému. Trocha krému si necháme na vrch. Utlačíme to druhým tmavým cestom a zaťažíme na 1 hodinu knihami.
- Vrch ozdobíme zvyšným krémom a vidličkou urobíme rôzne tvary. Nakrájame na úhľadné rezy a podávame. Dobrú chuť!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Jemné čokoládové řezy.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Zarte Schokoschnitten mit Creme an.
KOMENTÁRE K RECEPTU