Jednoduchý jablkový obrátený koláč

Z citróna nastrúhame kôru a vytlačíme šťavu.

Jablká ošúpeme a nakrájame na plátky. Pokvapkáme ich citrónovou šťavou.

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme med a citrónovú kôru. Chvíľu povaríme. Túto zmes nalejeme na dno koláčovej formy. Na to naukladáme jablká. Jablká prikryjeme rozváľaným plátom cesta a okraje cesta vtlačíme akoby dovnútra. Ešte cesto niekoľkokrát narežeme.

Pečieme na 200° C 35 minút.

Necháme trošku vychladnúť a potom koláč vyklopíme tak, aby jablká boli hore.

Po vychladnutí ešte posypeme hrubozrnnou soľou a podávame.