Jednoduchý banánový zákusok s čokoládovým krémom

Pripravíme si plech na pečenie o veľkosti 30 x 20 cm a dno vyložíme papierom na pečenie.

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, postupne primiešame múku, prášok do pečiva, kakao a cesto navrstvíme na plech. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre - teplote 180 stupňov cca 15 - 20 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.

Do mlieka pridáme cukor a čokoládový pudingový prášok. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme do peny, po lyžiciach pridáme vychladnutý puding.

Banány prekrojíme pozdĺžne na polovicu a smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky.

Na vychladnutý korpus v tenkej vrstve nanesieme vyšľahaný krém, poukladáme banány a navrstvíme zvyšný krém. Na vrch navrstvíme šľahačku, posypeme strúhanou čokoládou a koláč odložíme do chladničky stuhnúť.