Jednoduché medové rezy
Pridal: Lacusin, 1.2.2021
Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Najhoršie na tomto dezerte je to čakanie. Obvykle koláčik nechávam v chlade odstáť asi 1 deň, ale hodilo by sa pokojne aj tento čas zdvojnásobiť. Je vynikajúce, krehký a chutný. Autor: Lacusin
FOTKA OD VÁS
Pridal: Lacusin, 1.2.2021
Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
2 lyžicemed
60 gmaslo
200 gcukor
2 ksvajce
440 ghladká múka
2 lyžičkysóda
1 lyžičkakakao
Krém:
60 ghladká múka
500 mlmlieko
150 gprášková cukor
250 gmaslo
50 mlrum
Poleva:
100 gčokoláda
50 gHera
- Nad parou šľaháme med, maslo, cukor a vajcia tak dlho, kým zmes nezhustne a kým nedostane zlatú farbu. V mise zmiešame múku so sódou a pridáme šľahanú zmes a kakao.
- Cesto rozdelíme na 3 diely. Každý rozvaľkáme na tenkú placku a upečieme. Pečieme na 160 st. asi 7 min.
- Krém: Z múky a 60 g masla pripravíme svetlú zápražku. Pridáme studené mlieko, privedieme k varu a miešame do zhustnutia. Pridáme rum a necháme vychladnúť.
- Zvyšok masla izbovej teploty zmiešame s cukrom a postupne zašľaháme vychladnutú kašu zo zápražky a mlieka.
- Upečené cestá zlepíme krémom a polejeme čokoládou. Necháme minimálne 1 deň uležať.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Jednoduché medové řezy.
KOMENTÁRE K RECEPTU