Jednoduché, lahodné a osviežujúce mandarínkove kocky
Pridal: NajLucka, 25.9.2020
Kategorie: Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky, Podľa ovocia, Mandarínky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Včera som piekla jedny osviežujúce rezy a tak premýšľam, že som ich zabudla nafotiť, prídem k mobilu a pozerám, že fotky v mobile mám. To už bude asi vekom alebo neviem čím, že ak niečo dopečiem, nafotím to a hneď aj zabudnem, že som niečo nafotila: D Vynikajúce, osviežujúce a s tým želé dokonca, dovolím si tvrdiť, že neodolateľné :) Autor: Simona
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 25.9.2020
Kategorie: Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky, Podľa ovocia, Mandarínky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
4 ksvajce
120 gkrupicový cukor
1 bal.vanilínový cukor
1 lyžičkacitrónová kôra
120 gpolohrubá múka
1 lyžičkaprášok do pečiva
Náplň:
2 bal.mandarínkový kompót
1 tégliksmotana na šľahanie
2 kelímkykrémovitá kyslá smotana (čím hustejšia, tým lepšie)
2 lyžicekrupicový cukor
Želé:
2 bal.vanilkový puding
šťavaz oboch mandarinkových kompótov
na doplnenievoda
2 lyžicekrupicový cukor
- Príprava cesta:
Do misy rozklepnite vajcia, prisypte oba druhy cukru. Elektrickým šľahačom šľahajte najskôr pri strednej rýchlosti a potom na najvyššej, aby ste získali takmer bielu hmotu ušľahanú do peny (cukor sa úplne rozpustí). - Znížte rýchlosť elektrického šľahača na strednú. Do pripravenej peny po lyžičkách pridávajte preosiatu múku s práškom do pečiva a citrónovú kôru.
- Rúru predhrejte na 180° C. Cesto nalejte na plech s vyšším okrajom, vyložený papierom na pečenie a pečte asi 20 min.
- Príprava náplne:
Vyšľahajte šľahačku, aby bola tuhá. Potom ju opatrne zmiešajte s kyslou smotanou a do zmesi primiešajte odkvapkané ovocie a cukor. Vzniknutú náplň rovnomerne rozotrite na vychladnutý korpus a nechajte v chlade trochu stuhnúť. Medzitým pripravte ovocné želé. - Príprava želé:
Šťavu z oboch kompótov dolejte vodou, aby ste získali 750 ml tekutiny. Pridajte cukor a vanilkový puding v prášku. Dôkladne ho rozmiešajte v ovocnom základe a potom povarte - výsledkom by mal byť krásne hladký krém. - Keď želé trochu vychladne, nalejte ho na náplň a dajte do chladu stuhnúť.
KOMENTÁRE K RECEPTU