NajRecept.sk Dezerty Koláče Jednoduché čokoládovo pudingové rezy podľa starého receptu

Jednoduché čokoládovo pudingové rezy podľa starého receptu

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Lacusin · 2.7.2021

Jednoduché čokoládovo pudingové rezy podľa starého receptu

Name: Jednoduché čokoládovo pudingové rezy podľa starého receptu
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 ks vajce; 1 ks vanilkový cukor; 200 g krupicový cukor; 100 ml olej; 190 g hladká múka; 2 lyžice kakao; 1 ks prášok do pečiva; 2 ks vajce; 200 g krupicový cukor; 1 ks vanilkový puding; 3 lyžice hladká múka; 500 ml mlieko; 200 ml smotana na šľahanie; 150 maslo; 100 g čokoláda; 30 g maslo; 25 ml mlieko

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Rezy boli vynikajúce, ten krém by sa dal jesť aj samotný. Pokojne by som ho použila aj ako súčasť nejakého minidezertu s piškótami v pohároch, ako tiramisu. Autor: Lacusin

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 19

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Korpus:

4 ks

vajce

1 ks

vanilkový cukor

200 g

krupicový cukor

100 ml

olej

190 g

hladká múka

2 lyžice

kakao

1 ks

prášok do pečiva

Krém:

2 ks

vajce

200 g

krupicový cukor

1 ks

vanilkový puding

3 lyžice

hladká múka

500 ml

mlieko

200 ml

smotana na šľahanie

150

maslo

Čokoládová poleva:

100 g

čokoláda

30 g

maslo

25 ml

mlieko

Postup receptu

Vytlačiť

Najprv si pripravíme krém. Vajcia vyšľaháme s vanilkovým a krupicovým cukrom. Pridáme vanilkový puding a múku. Zamiešame. Prilejeme mlieko a premiešame dohladka. Uvaríme do zhustnutia.
Uvarený puding preložíme do misky a prikryjeme fóliou, aby sa nevytvorila kôrka.
Na korpus vyšľaháme vajcia s oboma cukrami. Pridáme olej a preosiatu múku s kakaom a kypriacim práškom.
Cesto nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie a upečieme pri 170 ° C približne 15 minút. Prepečenie vyskúšame špajdlou.
Vychladnutý puding vyšľaháme s maslom. Pridáme vyšľahanú smotanu a zľahka spojíme dohromady.
Korpus prekrojíme napoly. Prvú polovicu vrátime späť do formy, zvlhčíme mliekom a natrieme polovicu krému. Dáme druhú polovicu korpusu aj krému.
Na polevu rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli spoločne s maslom a mliekom. Nalejeme na rezy. Necháme stuhnúť v chladničke najlepšie do druhého dňa.