Jednoduchá kokosová torta

Recept Jednoduchá kokosová torta

Pridal: Triniti, 26.2.2021

Kategorie: Torty, Sladké torty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Ak nie ste veľmi zručný pri pečení, tak toto je tá správna voľba upiecť si niečo sladké. Jednoduchá kokosová tortu, ktorá bude určite chutiť každému. Autor: Triniti

FOTKA OD VÁS

Pridal: Triniti, 26.2.2021

Kategorie: Torty, Sladké torty

Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Cesto:

120 gmaslo
40 gpráškový cukor
120 ghorká čokoláda
4 ksžĺtok
5 ksbielok
160 gkryštálový cukor
120 gpolohrubá múka

Náplň:

640 mlmlieko
180 gkokos
90 gkryštálový cukor
30 gkukuričný škrob
6 plátkovželatína
360 mlsmotana na šľahanie

Ďalej budeme potrebovať:

na potretiedžem
na posypaniekokos

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Maslo si vymiešame s práškovým cukrom a žĺtkami do peny. Čokoládu si rozpustíme nad parou a necháme ju mierne vychladnúť. Bielka si vyšľaháme s kr. cukrom do peny.
  2. Keď máme čokoládu studenú, pridáme ju k maslu a spojíme mixérom. Postupne pridávame aj múku. Do takto vymiešaný čokoládovej hmoty jemne vmiešame vareškou vyšľahané bielky.
  3. Pripravenú hmotu navrstvíme do okrúhlej formy, ktorú sme si vystlali papierom a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 170 stupňov po dobu cca 50 minút.
  4. Želatínu si pripravíme podľa návodu na obale. Mlieko si privedieme do varu, pridáme cukor, kukuričný škrob, pripravenú želatínu a nakoniec aj kokos. Varíme do zhustnutia.
  5. Smotanu si vyšľaháme a primiešame ju do vychladnutej kokosovej zmesi.
  6. Vychladnutý korpus si rozrežeme na polovicu a naplníme pripravenou kokosovou plnkou. Mierne utlačíme a dáme do chladničky stuhnúť najlepšie na celú noc. Vrch torty potrieme džemom a posypeme kokosom. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť