Jarná alebo aj veľkonočná plnka s medvedím cesnakom

Rožky nakrájame na malé kocky, ktoré zalejeme teplým mliekom a necháme odstáť, aby napučali.

Na panvici ohrejeme trochu masla, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a krátko opražíme. Keď je cibuľa opražená, pridáme na menšie kúsky nakrájané údené mäso. Osmaženú cibuľu s údeným necháme bokom vychladnúť.

Rožky scedíme, pridáme na menšie kúsky nakrájané uvarené vajíčka, zelenú časť z jarnej cibuľky, medvedí cesnak a špenát. Premiešame.

V menšej miske rozšľaháme vajíčka, ktoré osolíme, okoreníme podľa chuti. Na záver rozšľahané vajíčka pridáme k zmesi a nezabudneme ani na prášok do pečiva.

Pripravenú hmotu navrstvíme do maslom vymasteného pekáča a dáme zapiecť do rúry.

Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 45 minút.