Jahodové tiramisu
Pridal: NajLucka, 22.1.2021
Kategorie: Tiramisu, Najlepšie dezerty, Dezerty, Nepečené dezerty, Podľa ovocia, Jahody
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Osviežujúci a ľahký dezert. Dlhé detské piškóty, mascarpone krém a ovocná vrstva.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 22.1.2021
Kategorie: Tiramisu, Najlepšie dezerty, Dezerty, Nepečené dezerty, Podľa ovocia, Jahody
SUROVINY
Ovocná vrstva:
500 gjahody
1 kscitrón
60 gpráškový cukor
1 lyžicakukuričný škrob (vrchovatá)
50 mllikér podľa chuti
Krém:
250 mlsmotana na šľahanie
500 gmascarpone
500 gjahodový jogurt
350 gjahody
60 gpráškový cukor
štipkasoľ
Ďalej budeme potrebovať:
dlhé detské piškóty
jahody na ozdobu
- Jahody umyjeme, očistíme a dáme do misky. Pridáme cukor, likér, nastrúhanú citrónovú kôru a citrónovú šťavu a pomocou tyčového mixéra rozmixujeme. Ovocnú hmotu vložíme do hrnca a privedieme do varu. Keď hmota vrie, pridáme vrchovatú lyžičku kukuričného škrobu a za stáleho miešania varíme cca 3 minúty. Hustú hmotu odstavíme a necháme vychladnúť.
- Smotanu na šľahanie vyšľaháme na tuhú šľahačku. V druhej miske vymiešame mascarpone, jogurt, štipku soli a cukor. Hmoty spojíme. Jahody nakrájame na malé kúsky a pridáme k mascarpone krému.
- Pripravíme si formu - dno vyložíme dlhými detskými piškótami, navrstvíme polovicu mascarpone krému a polovicu jahodovej hmoty. Znovu naukladáme dlhé detské piškóty, mascarpone krém a jahodovú hmotu. Vrch ozdobíme jahodami a odložíme do chladničky vychladiť.
Zdroj: Moirecepti
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Jahodové tiramisu.
KOMENTÁRE K RECEPTU