Ischelské tortičky v horkej čokoláde
Pridal: adkas, 5.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Orechové pečivo, Torty, Sladké torty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky, Čokoládová torta
Jedny z najlepších vianočných koláčikov, ktoré u nás doma robievam. Pečiem ich rovno z dvojitej dávky, ale aj tak zmiznú z krabičky ako prvé. Zdobíme polovicou mandle, ale niekedy, ak sa mi chce, zdobím aj rozpustenou bielou čokoládou, ktorou kreslím mašličky (potom koláčiky vyzerajú ako darčeky). Autor: Adkas
Pridal: adkas, 5.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Orechové pečivo, Torty, Sladké torty, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky, Čokoládová torta
SUROVINY
Cesto:
350 ghladká múka
120 gpráškový cukor
100 gmleté orechy
2 lyžicekakao
1/2 lyžičkymletá škorica
1 ksžĺtok
220 gmaslo
Náplň:
100 gmaslo
100 gmleté orechy
120 gpráškový cukor
3 lyžicemarhuľový džem
podľa chutirum
Poleva:
200 ghorká čokoláda
2 lyžičkyolej
- Zo surovín na cesto vypracujeme guličky, ktoré zabalíme do fólie a odložíme do chladničky odpočinúť pol hodinu.
- Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 2-3 mm a pomocou formičky vykrajujeme rôzne tvary. Pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie pri teplote 180 stupňov cca 7-8 minút.
- Vychladnuté zlepujeme krémom a máčame v čokoládovej poleve.
- Vrch ozdobíme mandlľou alebo podľa vašej fantázie. Chutia lepšie, keď postoja deň, dva.
- Krém:
Maslo s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme ostatné suroviny a pomocou cukrárskeho vrecka striekame na kolieska alebo iné tvary.
Môj blog: Adkas tastyfood
KOMENTÁRE K RECEPTU