Hubová polievka so zemiakmi

Recept Hubová polievka so zemiakmi
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Hubová polievka so zemiakmi alá Naďa I. (Rebeka)

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

koreňová zelenina
masť
soľ
rasca
nové korenie
celé čierne korenie
huby
zemiak
cibuľa
hladká múka
cesnak
majoránka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Na kúsku masti orestujeme na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu, osolíme, posypeme rascou, pridáme pár guličiek nového korenia a celého čierneho korenia.
  2. Pridáme očistené a nakrájané huby, vodu a varíme. Prípadnú penu zbierame.
  3. Po asi desiatich minútach vhodíme do hrnca olúpané, na kocky nakrájané zemiaky.
  4. Na masti necháme zosklovatieť nakrájanú cibuľu, pridáme 2 lyžice hladkej múky a vymiešame svetlú zápražku, ktorú dáme do polievky. Necháme ešte chvíľku prevariť. Pridáme jeden-dva strúčiky cesnaku, majoránku rozmrvíme v dlaniach a pridáme nakoniec do polievky.
  5. Doladíme chute. Ja ešte dávam dve malé cibule na štvrtiny hneď na začiatku varenia.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť