Hruškový kompót z rúry

1. Hrušky ošúpeme, rozpolíme, jadro vykrojíme a ihneď vkladáme do studenej vody s trochou kyseliny citrónovej, aby nezhnedli. Potom naukladáme do pohárov, do každej som dala 2 klinčeky. Zalejeme nálevom (Nálev: 1 l vody, 400 g cukru).
2. Rúru rozohriať na teplotu 150 stupňov, poháre poskladať na plech tak, aby vedľa každej bolo trošku miesta, nedotýkať sa.
3. Do plechu naliať tak 1,5 až 2 cm vody a šup do rúry.
4. Po 5tich minútach znížiť na 90 stupňov a po 20tich minútach vybrať, nechať vychladnúť hore dnom.

Môj blog s Reny: Pečení všeho druhu ORIGINAL