Hrnčeková vianočka s jednoduchým zapletaním
Dostala som chuť na vianočku a poviem vám, že bola taká silná, že som ju musela hneď po minúte aj pripraviť. Zarobila som cesto, nechala kysnúť, uplietla a upiekla. A hlavne som nevydržala ani do úplného vychladnutia a jedla som ju horúcu. Autor: Karambola
Pridal: Karambola, 13.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Vianočka, Vianoce
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
1 hrnček = 250 ml
3 hrnčekyhladká múka
1 hrnčekteplé mlieko
1 kockadroždie
5 lyžíckryštálový cukor
1 bal.vanilkový cukor
10 lyžícrozpustené maslo
štipkasoľ
2 ksžĺtok
podľa chutihrozienka
- Do teplého mlieka pridáme vanilkový a kryštálový cukor, zamiešame, pridáme čerstvé droždie a necháme vzísť kvások.
- Všetky ostatné suroviny dáme do misky, pridáme kvások a vypracujeme hladké cesto, ktoré sa pekne oddeľuje od stien misky. Ak je potrebné, pridajte viac múky (záleží na kvalite múky, ako veľa saje tekutinu).
- Cesto necháme asi hodinu kysnúť na teplom mieste.
- Po vykysnutí cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti, ktoré spracujeme na rovnako dlhé pramene. Uložíme ich k sebe a vrch spojíme. Zapletieme vianočku a preložíme ju na papierom vyložený plech na pečenie. Zapletala som spôsobom vždy krajný cez dve pramene preložiť. Návodov je veľa, každý si musí nájsť ten svoj.
- Necháme kysnúť asi pol hodinu a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 170 stupňov asi pol hodinu. Necháme vychladnúť na mriežke a podávame.
Výborný recept. Vánočka super. Akorát s tím pletemím je to horší. Fotka je moje.
praxe naberete :) děkujeme za fotku