NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Cheesecake Horalkový cheesecake

Horalkový cheesecake

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

_Nikoleta_ · 2.2.2022

Horalkový cheesecake

Name: Horalkový cheesecake
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 130g čokoládové bebe sušienky; 1ks horalka; 80g maslo; 500g jemný tvaroh; 200g cream cheese/ nátierkové maslo; 200g kyslá smotana; 2ks vajce; 4ks horalka; 25g arašidové maslo; 25g nesolené arašidy; 2PL hladká múka; 50g práškový cukor; 50g horká čokoláda; 50g mliečna čokoláda

Torty Sladké torty Cheesecake Najlepšie dezerty Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Slovenská kuchyňa Národná kuchyňa

Horalka je jednou z typických a obľúbených slovenských sladkostí. Ja som sa rozhodla pripraviť cheesecake s príchuťou tejto sladkosti. Obsahuje čokoládu, arašidové maslo, oriešky i samotné horalky, takže jej milovníci si prídu na svoje.

30 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Sušienkový základ

130g

čokoládové bebe sušienky

1ks

horalka

80g

maslo

Krém

500g

jemný tvaroh

200g

cream cheese/ nátierkové maslo

200g

kyslá smotana

2ks

vajce

4ks

horalka

25g

arašidové maslo

25g

nesolené arašidy

2PL

hladká múka

50g

práškový cukor

50g

horká čokoláda

50g

mliečna čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

V mixéri rozmixujeme sušienky spolu s horalkou. Pridáme maslo izbovej teploty a opäť premixujeme. Zmes vysypeme do okrúhlej formy s priemerom 24cm, vystlanej papierom na pečenie (len na dno). Rovnomerne ju popritláčame na spodok formy. Dáme predpiecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 8-10 minút.
Tvaroh, cream cheese a kyslú smotanu vyšľaháme ručným mixérom. Prišľaháme vajcia.
Čokolády si roztopíme. Nie horúce, ich vmiešame do krému spolu s arašidovým maslom. Primiešame aj múku a práškový cukor.
Nakoniec rozmixujeme horalky a arašidy a primiešame ich do krému.
Pripravený krém vylejeme na sušienkový základ a dáme piecť do rúry vyhriatej na 155 stupňov približne 45 minút. Počas pečenia máme na spodku rúry plech s vodou.
Po dopečení necháme cheesecake vychladnúť v pootvorenej rúre. Následne ho vyberieme a ideálne na noc odložíme do chladničky.
Ja som ho ešte ozdobila roztopenou čokoládou, horalkami a orieškami.