Holandský rezeň

Bravčové mäso Mäso Vianoce Sviatočné pečenie Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Prvá moja otázka znela: to už sa tam nič iné nedáva, len mäso a syr? Neverila som, že z týchto dvoch surovín vznikne tak dobré jedlo, po ktorom si doma oblížeme aj uši :) Dôležité však je to, že sa to naozaj musí nechať v chladničke odležať, aby sa chute dokonale prepojili. Nezabudnite, že toto je to pravé orechové. Ani soľ, ani korenie, ani červená mletá paprika. Autor: Haanka

Odporučiť0 0 47

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

mletý bôčik

400 g

nastrúhaný syra eidam

vajce

hladká múka

strúhanka

na vyprážanie

olej

Postup receptu

Vytlačiť

500 g mletého bôčika, 400 g nastrúhaného syra eidam zmiešame dohromady a necháme 24h uležať v chladničke.
Je to naozaj veľmi podstatné, aby sa to nechalo tých 24 hodín odležať v chladničke. Nepotrebujete ani soľ, ani korenie.
Potom tvoríme placky a obalíme v trojobale. Smažíme na oleji dozlatista z oboch strán.
Podávame s klasickou zemiakovou kašou alebo zemiakovým šalátom.

Môj blog: Pečení všeho druhu ORIGINAL