Foccacia plnená šunkou a syrom

Name: Foccacia plnená šunkou a syrom
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 1/2 kocky droždie; podľa potreby voda; podľa chuti soľ; podľa chuti olivový olej; podľa chuti oregáno; 150 g šunka; podľa chuti olivy; podľa chuti tvrdý syr

Silvester a Nový rok Sviatočné pečenie Raňajky Čásť dňa Večera

Talianska pochúťka, ktorá sa síce robieva na celú plech a polieva olivovým olejom, ale ja som si recept prispôsobila a urobila maličké placky, ktoré som naplnila šunkou, olivami a syrom. Určite skúste, chuťovo to je veľmi podobné našim klasickým pizzovníkom. Autor: Mineralka

60 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 8

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká múka

1/2 kocky

droždie

podľa potreby

voda

podľa chuti

soľ

podľa chuti

olivový olej

podľa chuti

oregáno

150 g

šunka

podľa chuti

olivy

podľa chuti

tvrdý syr

Postup receptu

Vytlačiť

Najskôr pripravíme kvások - v troche teplej vody rozpustíme droždie a necháme vzísť kvások.
Ostatné suroviny dáme do misky, pridáme kvások a prilievame vodu podľa potreby. Záleží na múke, ako saje vodu. Ja som pridala cca 250 ml vody.
Necháme vykysnúť, po vykysnutí rozvaľkáme na tenší plát, vykrojíme kolieska, uložíme plátok šunky, olivy, nastrúhaný syr (alebo plátky) a zakryjeme druhým kolieskom cesta.
Preložíme na plech a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov asi 10 minút.