Fitness tvarohový koláč bez múky a cukru

Pripravíme si suroviny. Jemný a hrudkovitý tvaroh vymiešame tyčovým mixérom, pridáme 4 lyžice bieleho jogurt, vanilkový puding. Keď máme hmotu dobre vyšľahanú, postupne pridávame jedno vajíčko po druhom a za každým dôkladne vymiešame. (Môžeme pridať arómu, prípadne sladidlo.)

Výslednú hmotu rozdelíme na 2 časti (jednu väčšiu, druhú menšiu) a do menšej pridáme 2 lyžice kakaa.

Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie s priemerom 18 cm a vyložíme ju papierom.

Začneme vrstviť cestá. Cestá vrstvíme striedavo do stredu formy. Začíname bielym a pokračujeme, až kým neminieme obe cestá. Na vrch poukladáme ovocie podľa chuti a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. (Čím dlhšie hmotu mixujete, tým je hmota redšia a bude jednoduchšie liať ju do formy. Dávajte však pozor na to, aby ste hmotu nemixovali príliš dlho - hmota príliš zredne a neupečie sa koláč. Treba odhadnúť správnu hustotu - pozrite si video.)