Fit čokoládový koláčik z červenej fazule

Fazuľu scedíme a prepláchneme vodou. Rozmixujeme ju spolu s banánom.

K rozmixovanej zmesi pridáme vajíčka a roztopený kokosový olej.

V miske zmiešame suché ingrediencie (ak nemáte proteín, nahraďte ho kakaom, prípadne múkou). K suchým ingredienciám pridáme fazuľovú zmes. Premiešame a nakoniec pridáme roztopenú čokoládu.

Cesto vylejeme do formy s priemerom 20 cm vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20-25 minút.

Na prípravu krému si rozpučíme alebo rozmixujeme banán a roztopíme čokoládu. Následne všetky ingrediencie spolu zmiešame.

Upečený korpus prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Jednu časť potrieme krémom, prikryjeme druhou časťou a na vrch rozotrieme zvyšný krém. Pripravený koláč odložíme do chladničky, aby krém stuhol.

Ja som vrch ešte poliala čokoládovou proteínovou nátierkou a ozdobila, no nie je to nutné.