Farebný jednoduchý punčový zákusok
Pridal: Marta Mlyn, 6.2.2021
Kategorie: Koláče, Najlepšie dezerty, Punčové rezy, Dezerty, Múčniky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Punčový zákusok buď ľudia milujú alebo neznášajú :) My doma patríme medzi tých milovníkov. Niekto robieva punčový zákusok podľa klasického receptu, kde sa piškótové cesto máča do punču, ja robím taký farebný. Je fantastický a rýchly. Skúste. Autor: Marta
FOTKA OD VÁS
Pridal: Marta Mlyn, 6.2.2021
Kategorie: Koláče, Najlepšie dezerty, Punčové rezy, Dezerty, Múčniky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Piškótové cesto:
4 ksvajce
4 lyžicekryštálový cukor
4 lyžicevoda
3 lyžicepolohrubá múka
1/2 bal.prášok do pečiva
Trojfarebné cesto:
7 ksvajce
500 mlpráškový cukor
250 gmaslo
500 mlpolohrubá múka
1/2 bal.prášok do pečiva
2 lyžicekakao
pár kvapiekčervená potravinárska farba
500 ml (červený)ovocný sirup
1 dclrum
1 pohárkyslý džem
3 bal.punčová poleva
- Biele cesto:
Bielky vyšľaháme, pridáme cukor, vodu, žĺtky a nakoniec múku s práškom do pečiva. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme na 180 st. asi 20 min. Upečieme 2x. - Farebné cesto:
Žĺtky vymiešame s cukrom a maslom. Pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Zmes rozdelíme na 3 časti. Žltý, hnedý (pridáme kakao) a červený (pridáme farbivo). Na plech vyložený papierom na pečenie lyžicou kladieme striedavo všetky farby, zarovnáme a upečieme na 180 st. po dobu 25 min. - Jeden piškótový plát natrieme džemom, naň položíme trojfarebné cesto, popicháme vidličkou a polejeme sirupom s rumom.
- Znovu natrieme džem a zakryjeme cestom. Trochu zaťažíme asi na 2 hod. a potom polejeme polevou.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Barevný jednoduchý punčový zákusek.
KOMENTÁRE K RECEPTU