NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Punčové rezy Farebný jednoduchý punčový zákusok
Farebný jednoduchý punčový zákusok
Recept Farebný jednoduchý punčový zákusok
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Marta Mlyn    ·   6.2.2021

Farebný jednoduchý punčový zákusok

Punčový zákusok buď ľudia milujú alebo neznášajú :) My doma patríme medzi tých milovníkov. Niekto robieva punčový zákusok podľa klasického receptu, kde sa piškótové cesto máča do punču, ja robím taký farebný. Je fantastický a rýchly. Skúste. Autor: Marta

55 min
Čas prípravy
65 min
Čas varenia
Suroviny

Piškótové cesto:

4 ks
vajce
4 lyžice
kryštálový cukor
4 lyžice
voda
3 lyžice
polohrubá múka
1/2 bal.
prášok do pečiva

Trojfarebné cesto:

7 ks
vajce
500 ml
práškový cukor
250 g
maslo
500 ml
polohrubá múka
1/2 bal.
prášok do pečiva
2 lyžice
kakao
pár kvapiek
červená potravinárska farba
500 ml (červený)
ovocný sirup
1 dcl
rum
1 pohár
kyslý džem
3 bal.
punčová poleva
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Biele cesto:
    Bielky vyšľaháme, pridáme cukor, vodu, žĺtky a nakoniec múku s práškom do pečiva. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme na 180 st. asi 20 min. Upečieme 2x.
  2. Farebné cesto:
    Žĺtky vymiešame s cukrom a maslom. Pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Zmes rozdelíme na 3 časti. Žltý, hnedý (pridáme kakao) a červený (pridáme farbivo). Na plech vyložený papierom na pečenie lyžicou kladieme striedavo všetky farby, zarovnáme a upečieme na 180 st. po dobu 25 min.
  3. Jeden piškótový plát natrieme džemom, naň položíme trojfarebné cesto, popicháme vidličkou a polejeme sirupom s rumom.
  4. Znovu natrieme džem a zakryjeme cestom. Trochu zaťažíme asi na 2 hod. a potom polejeme polevou.
Komentáre k receptu
ance53    ·   21.2.2024   ·   Odpovedať   ·  

Kam se poděla druhá piškotová vrstva?Nemělo být napsáno,že tu první,musíme upect 2x??Rp na dvě věci.Jsem už starší,tak si poradím,ale co mladé pekařky??Bylo by dobré,psát vše tak,jak má být.

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár