NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Punčové rezy Farebný jednoduchý punčový zákusok
Farebný jednoduchý punčový zákusok
Recept Farebný jednoduchý punčový zákusok
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Marta Mlyn    ·   6.2.2021

Farebný jednoduchý punčový zákusok

Punčový zákusok buď ľudia milujú alebo neznášajú :) My doma patríme medzi tých milovníkov. Niekto robieva punčový zákusok podľa klasického receptu, kde sa piškótové cesto máča do punču, ja robím taký farebný. Je fantastický a rýchly. Skúste. Autor: Marta

55 min
Čas prípravy
65 min
Čas varenia
Suroviny

Piškótové cesto:

4 ks
vajce
4 lyžice
kryštálový cukor
4 lyžice
voda
3 lyžice
polohrubá múka
1/2 bal.
prášok do pečiva

Trojfarebné cesto:

7 ks
vajce
500 ml
práškový cukor
250 g
maslo
500 ml
polohrubá múka
1/2 bal.
prášok do pečiva
2 lyžice
kakao
pár kvapiek
červená potravinárska farba
500 ml (červený)
ovocný sirup
1 dcl
rum
1 pohár
kyslý džem
3 bal.
punčová poleva
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Biele cesto:
    Bielky vyšľaháme, pridáme cukor, vodu, žĺtky a nakoniec múku s práškom do pečiva. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme na 180 st. asi 20 min. Upečieme 2x.
  2. Farebné cesto:
    Žĺtky vymiešame s cukrom a maslom. Pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Zmes rozdelíme na 3 časti. Žltý, hnedý (pridáme kakao) a červený (pridáme farbivo). Na plech vyložený papierom na pečenie lyžicou kladieme striedavo všetky farby, zarovnáme a upečieme na 180 st. po dobu 25 min.
  3. Jeden piškótový plát natrieme džemom, naň položíme trojfarebné cesto, popicháme vidličkou a polejeme sirupom s rumom.
  4. Znovu natrieme džem a zakryjeme cestom. Trochu zaťažíme asi na 2 hod. a potom polejeme polevou.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár