Fantastický krém do torty, ktorý chutí ako zmrzlina

Recept Fantastický krém do torty, ktorý chutí ako zmrzlina

Pridal: Mineralka, 11.4.2021

Kategorie: Torty, Krémy a polevy, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Fantastický krém, ktorým môžete naplniť rôzne zákusky alebo tortu. Po salkovom kréme dostal tento krém druhú priečku.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Mineralka, 11.4.2021

Kategorie: Torty, Krémy a polevy, Dezerty

SUROVINY

500 gkyslá smotana
1 kscitrónová kôra
2 ksvajce
3 lyžicehladká múka
180 gkryštálový cukor
1 ksvanilkový lusk
250 gmaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Do hrnca nalejeme vodu a dáme ju zovrieť - pripravíme si vodný kúpeľ.
  2. Do druhej misky dáme kyslú smotanu, vajíčka, vnútro z vanilkového lusku, citrónovú kôru, múku a cukor a všetko spolu premiešame do jednotnej hmoty bez hrudiek. Najlepšie je to premiešať metličkou, nie vareškou.
  3. Takto vymiešanú hmotu dáme do vodného kúpeľa a šľaháme do zhustnutia.
  4. Keď máme hustú hmotu, odstavíme ju z vodného kúpeľa a necháme vychladnúť.
  5. Maslo vyšľaháme mixérom do peny, postupne po lyžiciach pridávame vychladnutý "puding" a vyšľaháme hladký krém.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť