Fantastický francúzsky liaty čerešňový koláčik

1. Pripravíme si formu na pečenie, ktorú poriadne vymažeme maslom a vysypeme kryštálovým cukrom. Poukladáme vykôstkované čerešne a pripravíme si cesto.

   
2. Vajíčka vymiešame s cukrom a soľou do peny, pridáme rozpustené maslo (nie horúce!), vanilku a premiešame. Pridáme múku a vymiešame hladké cesto, do ktorého pridáme mlieko. Cesto by malo byť bez hrudiek.
3. Pripravené cesto nalejeme na čerešne a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 35 - 50 minút - záleží na hrúbke cesta a na hrúbke formy na pečenie.

   
4. Po upečení koláč vyberieme a necháme vychladnúť. Pred podávaním vrch posypeme práškovým cukrom.

   

Zdroj: Omgchocolatedesserts