Fantastický domáci kečup

1. Červenú papriku umyjeme. Jablko iba umyjeme a použijeme ho aj so šupkou.

   
2. Umytú zeleninu a ovocie nakrájame na menšie kúsky a v mixéri rozmixujeme na kašu. Kašu prepasírujeme a dáme do veľkého hrnca.

   
3. Varíme cca 2 hodiny na miernom ohni a potom prepasírujeme ešte raz cez jemné sitko. Znovu dáme na mierny oheň a varíme, kým sa prebytočná voda z hmoty neodparí.

   
4. Keď máme hmotu takú hustú, ako ju chceme mať, odstavíme, naplníme poháre a dáme ich pod deku.

   

Môj blog: Aďkine overené recepty