Fantastické želé kocky s lesným ovocím

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 2.11.2020

Fantastické želé kocky s lesným ovocím

Name: Fantastické želé kocky s lesným ovocím
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 5 ks vajce; 220 g hladká múka; 180 g kryštálový cukor; 5 lyžíc voda; 1 bal. prášok do pečiva; 500 ml mlieko; 1 bal. vanilkový puding; 4 lyžice kryštálový cukor; 50 ml ovocný sirup; 500 ml smotana na šľahanie; 1 bal. vanilkový cukor; 1 l voda; 1 bal. jahodové želé; podľa chuti ovocie

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Podľa ovocia

Na žiadosť mojej dcéry som upiekla jeden ovocný koláčik so želé. V mrazničke som mala ešte zásoby lesného ovocia, tak som to využila. Ovocie môžete použiť akékoľvek, nemusí byť ani mrazené, kľudne môžete použiť aj zavárané alebo čerstvé. Autor: Mineralka

55 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 19

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

vajce

220 g

hladká múka

180 g

kryštálový cukor

5 lyžíc

voda

1 bal.

prášok do pečiva

Krém:

500 ml

mlieko

1 bal.

vanilkový puding

4 lyžice

kryštálový cukor

50 ml

ovocný sirup

500 ml

smotana na šľahanie

1 bal.

vanilkový cukor

Želé:

1 l

voda

1 bal.

jahodové želé

podľa chuti

ovocie

Postup receptu

Vytlačiť

Vajíčka spolu s cukrom vyšľaháme do peny, pridáme vodu a na záver aj múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pripravené cesto vylejeme na plech a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 25 minút - sledujeme. Po upečení necháme vychladnúť.
Klasickým spôsobom uvaríme puding, ale pridáme aj ovocný sirup (mlieko, vanilkový puding, kryštálový cukor a sirup zmiešame v hrnci a varíme do zhustnutia). V druhej miske vyšľaháme smotanu na šľahanie s vanilkový cukrom. Keď máme puding vychladnutý zmiešame ho s vyšľahanou šľahačkou.
Želé pripravíme podľa návodu na obale. Ja som mala jeden balíček na 1 liter vody. Ak nemáte ochutené alebo farebné želé, zafarbite ho ešte potravinárskou farbou.
Upečený plát cesta potrieme pripraveným krémom, poukladáme ovocie podľa chuti a zalejeme ho želatínou. Zalievame opatrne a pomaly. Necháme poriadne stuhnúť v chladničke a podávame.