Fantastické kokosové rezy s čokoládovým krémom
Pridal: Marta Mlyn, 19.5.2021
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tento zákusok pečiem často. Má veľký úspech aj u návštevy a je to obľúbený zákusok mojej dcéry. Tá keď príde na návštevu, nesmie chýbať na stole. Kokos je taká vďačná surovina pri pečení, dá sa použiť aj do krému, aj do cesta a pri tomto sladkom dezerte je to práve kokosový krém, ktorý je v kombinácii s čokoládovým krémom neskutočný. Nebíčko v papuľke. Autor: Marta M.
FOTKA OD VÁS
Pridal: Marta Mlyn, 19.5.2021
SUROVINY
Cesto:
6 ksvajce
200 gkryštálový cukor
220 gpolohrubá múka
20 gkakao
1,5 lyžičkaprášok do pečiva
6 lyžícolej
4 lyžicevoda
štipkasoľ
Kokosová náplň:
200 mlmlieko
125 gstužený tuk
200 gkryštálový cukor
200 gkokosová múčka
Čokoládová náplň:
3 ksvajce
200 gkryštálový cukor
2 lyžicekakao
100 ghorká čokoláda
250 gmaslo
200 gríbezľový džem
150 gčokoládová poleva
- Cesto:
Bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, olej, vodu, múku s práškom do pečiva, kakao. Upečieme vo vyhriatej rúre na papieri na pečenie. Necháme vychladnúť. Natrieme ríbezľovým džemom. /Plech 30x40 cm./ - Kokosová náplň:
Mlieko zohrejeme s cukrom a tukom, kým sa nerozpustí. Potom pridáme kokos a povaríme 3 minúty. Ešte teplú plnku rozotrieme na piškótu, natretú džemom. - Čokoládová plnka:
Čokoládu nalámeme na kocky a rozpustíme vo vodnom kúpeli. Vajcia, cukor a kakao šľaháme nad parou do zhustnutia a prilejeme rozpustenú, tekutú, vychladnutú čokoládu. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme a po častiach pridáme vychladnutú čokoládovú zmes. Pripravenú náplň natrieme na kokosovú plnku. Dáme do chladu. - Čokoládovú polevu rozpustíme a polejeme povrch rezov. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Pokrájame na rezy a podávame.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Fantastické kokosové řezy s čokoládovým krémem.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Fantastyczne kokosowe ciasto z czekoladowym kremem.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Wunderbare Kokosschnitten mit Schokoladencreme an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Fantasztikus kókuszos szelet csokikrémmel.
KOMENTÁRE K RECEPTU