NajRecept.sk Dezerty Koláče Fantastické kokosové rezy s čokoládovým krémom
Fantastické kokosové rezy s čokoládovým krémom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Marta Mlyn    ·   19.5.2021

Fantastické kokosové rezy s čokoládovým krémom

Tento zákusok pečiem často. Má veľký úspech aj u návštevy a je to obľúbený zákusok mojej dcéry. Tá keď príde na návštevu, nesmie chýbať na stole. Kokos je taká vďačná surovina pri pečení, dá sa použiť aj do krému, aj do cesta a pri tomto sladkom dezerte je to práve kokosový krém, ktorý je v kombinácii s čokoládovým krémom neskutočný. Nebíčko v papuľke. Autor: Marta M.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

6 ks
vajce
200 g
kryštálový cukor
220 g
polohrubá múka
20 g
kakao
1,5 lyžička
prášok do pečiva
6 lyžíc
olej
4 lyžice
voda
štipka
soľ

Kokosová náplň:

200 ml
mlieko
125 g
stužený tuk
200 g
kryštálový cukor
200 g
kokosová múčka

Čokoládová náplň:

3 ks
vajce
200 g
kryštálový cukor
2 lyžice
kakao
100 g
horká čokoláda
250 g
maslo
200 g
ríbezľový džem
150 g
čokoládová poleva
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cesto:
    Bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, olej, vodu, múku s práškom do pečiva, kakao. Upečieme vo vyhriatej rúre na papieri na pečenie. Necháme vychladnúť. Natrieme ríbezľovým džemom. /Plech 30x40 cm./
  2. Kokosová náplň:
    Mlieko zohrejeme s cukrom a tukom, kým sa nerozpustí. Potom pridáme kokos a povaríme 3 minúty. Ešte teplú plnku rozotrieme na piškótu, natretú džemom.
  3. Čokoládová plnka:
    Čokoládu nalámeme na kocky a rozpustíme vo vodnom kúpeli. Vajcia, cukor a kakao šľaháme nad parou do zhustnutia a prilejeme rozpustenú, tekutú, vychladnutú čokoládu. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme a po častiach pridáme vychladnutú čokoládovú zmes. Pripravenú náplň natrieme na kokosovú plnku. Dáme do chladu.
  4. Čokoládovú polevu rozpustíme a polejeme povrch rezov. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Pokrájame na rezy a podávame.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov