Fantastická šťavnatá buchta z cukety bez múky

Recept Fantastická šťavnatá buchta z cukety bez múky

Pridal: Triniti, 30.10.2020

Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Cuketové recepty

FOTKA OD VÁS
Recept Fantastická šťavnatá buchta z cukety bez múky
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Jednoduchý koláčik, ktorý si zamilujete. Žiadne suché cesto, fantastický krém a ani gram múky. V záhrade sa teraz rodia cuketky, tak šup do prípravy koláča. Autor: Triniti

FOTKA OD VÁS
Recept Fantastická šťavnatá buchta z cukety bez múky

Pridal: Triniti, 30.10.2020

Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Cuketové recepty

Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Cesto:

250 gcuketa
100 gtrstinový cukor
2 ksvajce
200 gmleté orechy
1 lyžičkaprášok do pečiva
1 lyžičkacitrónová kôra
50 gmaslo
50 mlmlieko
1 lyžicakakao

Krém:

250 gsmotana na šľahanie
1 lyžicamed
250 gmascarpone
200 gkyslá smotana

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Cuketu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Poriadne ju vytlačíme v ruke, aby sme sa zbavili prebytočnej šťavy, dáme do misky, pridáme všetky suché suroviny - orechy, prášok do pečiva, kôru a kakao. Premiešame. V druhej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny, pridáme mlieko, rozpustené a vychladnuté maslo a postupne pridáme aj cuketu.
  2. Premiešame a navrstvíme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 20 minút.
  3. Smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky spolu s medom a už len ručne primiešame kyslú smotanu a mascarpone.
  4. Krém natrieme na vychladnuté cesto a necháme v chladničke stuhnúť.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť