NajRecept.sk Dezerty Koláče Fantastická šťavnatá buchta z cukety bez múky
Fantastická šťavnatá buchta z cukety bez múky
Triniti    ·   30.10.2020

Fantastická šťavnatá buchta z cukety bez múky

Jednoduchý koláčik, ktorý si zamilujete. Žiadne suché cesto, fantastický krém a ani gram múky. V záhrade sa teraz rodia cuketky, tak šup do prípravy koláča. Autor: Triniti

35 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

250 g
cuketa
100 g
trstinový cukor
2 ks
vajce
200 g
mleté orechy
1 lyžička
prášok do pečiva
1 lyžička
citrónová kôra
50 g
maslo
50 ml
mlieko
1 lyžica
kakao

Krém:

250 g
smotana na šľahanie
1 lyžica
med
250 g
mascarpone
200 g
kyslá smotana
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cuketu očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Poriadne ju vytlačíme v ruke, aby sme sa zbavili prebytočnej šťavy, dáme do misky, pridáme všetky suché suroviny - orechy, prášok do pečiva, kôru a kakao. Premiešame. V druhej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny, pridáme mlieko, rozpustené a vychladnuté maslo a postupne pridáme aj cuketu.
  2. Premiešame a navrstvíme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 20 minút.
  3. Smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky spolu s medom a už len ručne primiešame kyslú smotanu a mascarpone.
  4. Krém natrieme na vychladnuté cesto a necháme v chladničke stuhnúť.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov