Fantastická marhuľová torta "Snehuliak"

1. Z uvedených surovín na prípravu cesta spracujeme guľôčku, ktorú zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne 30 minút. Následne ju vložíme medzi 2 papiere na pečenie a rozvaľkáme do požadovanej veľkosti okrúhlej formy na pečenie. Cestom vyložíme aj boky formy.
2. Prepichneme vidličkou a pečieme cca 10 minút pri teplote 170 stupňov.
3. Na upečené cesto natrieme marhuľový džem a uložíme nasekané mandle.
4. V miske zmiešame pudingový prášok spolu s práškovým cukrom a detskou krupicou. Marhule umyjeme a prekrojíme na polovicu. Vložíme ich do pudingovej sypkej zmesi a dôkladne ich obalíme. Uložíme na nasekané mandle.

   
5. Bielky vyšľaháme spolu so štipkou soli do tuhej peny a následne pridávame cukor. Navrstvíme na marhule a pekne uhladíme.

   
6. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 150 stupňov cca 1 hodinu. Dávame pozor, aby nám vrch nezhorel. Má mať jemný zlatý nádych. Dobrú chuť!

Zdroj: Tortekolaci