Fantastická marhuľová torta "Snehuliak"
Pridal: NajLucka, 11.9.2020
Kategorie: Torty, Sladké torty, Dezerty, Podľa ovocia, Marhule
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Fantastická marhuľová torta "Snehuliak", ktorá Vás osvieži a ihneď si ju obľúbite. Na vrchu krehký sneh z bielkov a vnútri šťavnaté a chutné marhule.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 11.9.2020
Kategorie: Torty, Sladké torty, Dezerty, Podľa ovocia, Marhule
SUROVINY
Cesto:
100 gmaslo
180 ghladká múka
35 mlstudená voda
25 gkryštálový cukor
štipkasoľ
Plnka:
1/2 kgmarhule
1 bal.vanilkový puding
2 lyžicenasekané mandle
1 lyžicapráškový cukor
2 lyžicedetská krupica
1 lyžicamarhuľový džem
Vrch:
4 ksbielok
200 gkryštálový cukor
štipkasoľ
- Z uvedených surovín na prípravu cesta spracujeme guľôčku, ktorú zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne 30 minút. Následne ju vložíme medzi 2 papiere na pečenie a rozvaľkáme do požadovanej veľkosti okrúhlej formy na pečenie. Cestom vyložíme aj boky formy.
- Prepichneme vidličkou a pečieme cca 10 minút pri teplote 170 stupňov.
- Na upečené cesto natrieme marhuľový džem a uložíme nasekané mandle.
- V miske zmiešame pudingový prášok spolu s práškovým cukrom a detskou krupicou. Marhule umyjeme a prekrojíme na polovicu. Vložíme ich do pudingovej sypkej zmesi a dôkladne ich obalíme. Uložíme na nasekané mandle.
- Bielky vyšľaháme spolu so štipkou soli do tuhej peny a následne pridávame cukor. Navrstvíme na marhule a pekne uhladíme.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 150 stupňov cca 1 hodinu. Dávame pozor, aby nám vrch nezhorel. Má mať jemný zlatý nádych. Dobrú chuť!
Zdroj: Tortekolaci
KOMENTÁRE K RECEPTU