Famózny zákusok s kyslou smotanou - fotopostup

Recept Famózny zákusok s kyslou smotanou - fotopostup

Pridal: Kvietok278, 13.8.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Zákusky, Múčniky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Výborný zákusok s kyslou smotanou, kakaovým cestom a dozdobený čokoládou. Mňam!

FOTKA OD VÁS

Pridal: Kvietok278, 13.8.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Zákusky, Múčniky

SUROVINY

Cesto:

3 ksvajce
100 mlvoda
150 ghladká múka
200 mlolej
2 lyžicekakao
200 gkryštálový cukor
1 bal.prášok do pečiva

Krém:

500 ghustý grécky jogurt
2 bal.(400 - 500 ml) smotana na šľahanie
200 gkyslá pochúťková smotana
1 lyžičkarum
1-2 ksSmeta-fix (stužovač šľahačky)
4 lyžicepráškový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Bielky oddelíme od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme sneh. Žĺtky krátko vyšľaháme s cukrom, pridáme vodu a šľaháme do peny. Pridáme olej, kakao a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vmiešame do tmavého základu cesta, ale už len vareškou.
  2. Cesto vylejeme na papierom vystlaný stredne veľký plech a pečieme v rúre asi 20 - 30 minút na 180 stupňoch. Necháme vychladnúť. Medzitým si pripravíme krém.
  3. Jogurt zmiešame s vanilkovým cukrom a kyslou smotanou, pridáme rum. V inej nádobe vyšľaháme šľahačku so stužovačom a práškovým cukrom.
  4. Šľahačku pridáme do zmesi jogurtu a kyslej smotany a zamiešame vareškou.
  5. Krém rovnomerne navrstvíme na cesto, posypeme bohato čokoládou a dáme schladiť minimálne na 4 - 6 hodín.% 6
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť