NajRecept.sk Dezerty Koláče Famózny zákusok s kyslou smotanou - fotopostup
Famózny zákusok s kyslou smotanou - fotopostup
Recept Famózny zákusok s kyslou smotanou - fotopostup
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Kvietok278 Kvietok278    ·   13.8.2021

Famózny zákusok s kyslou smotanou - fotopostup

Výborný zákusok s kyslou smotanou, kakaovým cestom a dozdobený čokoládou. Mňam!

Suroviny

Cesto:

3 ks
vajce
100 ml
voda
150 g
hladká múka
200 ml
olej
2 lyžice
kakao
200 g
kryštálový cukor
1 bal.
prášok do pečiva

Krém:

500 g
hustý grécky jogurt
2 bal.
(400 - 500 ml) smotana na šľahanie
200 g
kyslá pochúťková smotana
1 lyžička
rum
1-2 ks
Smeta-fix (stužovač šľahačky)
4 lyžice
práškový cukor
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Bielky oddelíme od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme sneh. Žĺtky krátko vyšľaháme s cukrom, pridáme vodu a šľaháme do peny. Pridáme olej, kakao a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vmiešame do tmavého základu cesta, ale už len vareškou.
  2. Cesto vylejeme na papierom vystlaný stredne veľký plech a pečieme v rúre asi 20 - 30 minút na 180 stupňoch. Necháme vychladnúť. Medzitým si pripravíme krém.
  3. Jogurt zmiešame s vanilkovým cukrom a kyslou smotanou, pridáme rum. V inej nádobe vyšľaháme šľahačku so stužovačom a práškovým cukrom.
  4. Šľahačku pridáme do zmesi jogurtu a kyslej smotany a zamiešame vareškou.
  5. Krém rovnomerne navrstvíme na cesto, posypeme bohato čokoládou a dáme schladiť minimálne na 4 - 6 hodín.% 6
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár