Famózny, banánovo-čokoládový zákusok

Recept Famózny, banánovo-čokoládový zákusok
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Vynikajúca chuť banánov v krémovej náplni s kakaovou piškótou. Super voľba na oslavy, rôzne sviatky alebo iné príležitosti. Určite ho budem piecť aj na tieto sviatky, na Veľkú noc. U nás doma banánové zákusky s krémom a čokoládovou polevou robievam iba na Veľkú noc a na Vianoce. Je to slávnostný koláčik, na ktorý sa každý teší, takže je pre nás vzácny.

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Cesto:

5 ksvajce
300 gkryštálový cukor
125 mlolej
200 gpolohrubá múka
10 gprášok do pečiva
3 lyžicekakao
125 mlvoda

Krém:

1 bal.vanilkový puding
375 mlmlieka
200 gkrýštálový cukor
150 gmaslo
4 lyžicerum
7 ksbanány

Poleva:

3 lyžicekakao
4 lyžicekryštálový cukor
6 lyžícmlieko
50 gmaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny a postupne pridáme olej a vodu. Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva a kakaom a pridáme k vajíčkovej pene.
  2. Premiešame a takto pripravené cesto si navrstvíme na plech, ktorý sme si vystlali papierom alebo vymastili tukom a vysypali múkou.
  3. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 40 minút.
  4. Pripravíme si puding. Do mlieka si pridáme cukor a pudingový prášok. Uvaríme hustý krém. Maslo si vyšľaháme s rumom do peny a postupne pridávame vychladnutý puding. Vyšľaháme na hladký krém.
  5. Na upečené cesto si naukladáme na kolieska nakrájané banány a navrstvíme vanilkový krém. Dáme do chladničky vychladiť na cca 1 hodinu.
  6. Následne si pripravíme polevu - na ohni si zohrejeme mlieko, pridáme maslo cukor a kakao. Dôkladne spojíme a teplú polevu nalejeme na vychladnutý koláč. Necháme stuhnúť. Nakrájame úhľadné rezy a podávame. Dobrú chuť!
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť