NajRecept.sk Dezerty Koláče Famózny, banánovo-čokoládový zákusok
Famózny, banánovo-čokoládový zákusok
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Triniti    ·   2.9.2021

Famózny, banánovo-čokoládový zákusok

Vynikajúca chuť banánov v krémovej náplni s kakaovou piškótou. Super voľba na oslavy, rôzne sviatky alebo iné príležitosti. Určite ho budem piecť aj na tieto sviatky, na Veľkú noc. U nás doma banánové zákusky s krémom a čokoládovou polevou robievam iba na Veľkú noc a na Vianoce. Je to slávnostný koláčik, na ktorý sa každý teší, takže je pre nás vzácny.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

5 ks
vajce
300 g
kryštálový cukor
125 ml
olej
200 g
polohrubá múka
10 g
prášok do pečiva
3 lyžice
kakao
125 ml
voda

Krém:

1 bal.
vanilkový puding
375 ml
mlieka
200 g
krýštálový cukor
150 g
maslo
4 lyžice
rum
7 ks
banány

Poleva:

3 lyžice
kakao
4 lyžice
kryštálový cukor
6 lyžíc
mlieko
50 g
maslo
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny a postupne pridáme olej a vodu. Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva a kakaom a pridáme k vajíčkovej pene.
  2. Premiešame a takto pripravené cesto si navrstvíme na plech, ktorý sme si vystlali papierom alebo vymastili tukom a vysypali múkou.
  3. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 40 minút.
  4. Pripravíme si puding. Do mlieka si pridáme cukor a pudingový prášok. Uvaríme hustý krém. Maslo si vyšľaháme s rumom do peny a postupne pridávame vychladnutý puding. Vyšľaháme na hladký krém.
  5. Na upečené cesto si naukladáme na kolieska nakrájané banány a navrstvíme vanilkový krém. Dáme do chladničky vychladiť na cca 1 hodinu.
  6. Následne si pripravíme polevu - na ohni si zohrejeme mlieko, pridáme maslo cukor a kakao. Dôkladne spojíme a teplú polevu nalejeme na vychladnutý koláč. Necháme stuhnúť. Nakrájame úhľadné rezy a podávame. Dobrú chuť!

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov