Famózne kysnuté buchty
Nemáte predstavu čo by ste napiekli svojim deťom? Vyskúšajte tieto kysnuté buchty a naplňte ich plnkou podľa svojej chute.
Pridal: NajLucka, 9.1.2021
Kategorie: Buchty, Dezerty, Múčniky, Obed, Hlavné jedlo
SUROVINY
60 dkgpolohrubá múka
1 bal.droždie
7 lyžíckryštálový cukor
2 ksvajce
4 dkgmaslo
1 lyžicaolej
4,5 dclmlieko
1 lyžicasoľ
podľa chutidžem
podľa chutiorechy
podľa chutimak
podľa chutinutela
- Do 100 ml mlieka dáme droždie a pridáme 1 lyžicu cukru. Necháme vykvasiť kvások.
- V druhej miske zmiešame ostatné suroviny na cesto, okrem masla a oleja a nakoniec pridáme aj vykvasený kvások. Spracujeme hladké cesto, ktoré necháme nakysnúť na teplom mieste cca pol hodinu.
- Cesto si rozvaľkáme, nakrájame na štvorce a naplníme plnkou. Cesto vytvarujeme na guličky, ktoré ukladáme do okrúhlej formy na pečenie, ktorú sme si vymastili olejom. Necháme na teplom mieste kysnúť cca 15 minút. Nakrájame maslo a poukladáme ho na guličky - dáme ich do rúry zapiecť pri teplote 180 stupňov pekne do zlata.
- Po upečení necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Famózní kynuté buchty.
Tak jsem postup+ množství surovin dodržela a těsto je řidký i po přidání mouky navíc. Tak nevím jestli 450 ml na 600 g mouky není moc. Každopádně je už podle tohoto receptu dělat nebudu.
S těstem se pracuje skvěle, možná záleží i na kvalitě mouky. Každá mouka saje jinak tekutinu.
Proč není napsané množství ingrediencí?
suroviny jsou nalevo od postupu :)