NajRecept.sk Dezerty Múčniky Falošný krémeš

Falošný krémeš

Pridajte svoju vlastnú fotku

Triniti · 19.9.2021

Falošný krémeš

Name: Falošný krémeš
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 7 ks žĺtok; 7 lyžíc kryštálový cukor; 7 lyžíc mlieko; 7 lyžíc olej; 7 lyžíc polohrubá múka; 1 lyžička prášok do pečiva; 4 bal. vanilkový puding; 1 l voda; 300 g kryštálový cukor; 7 ks bielok; 2 lyžice kryštálový cukor; 500 ml smotana na šľahanie; strúhaná čokoláda na ozdobu

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky

Vynikajúce krémové kocky - falošný krémeš.

25 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť1 0 22

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

7 ks

žĺtok

7 lyžíc

kryštálový cukor

7 lyžíc

mlieko

7 lyžíc

olej

7 lyžíc

polohrubá múka

1 lyžička

prášok do pečiva

Krém:

4 bal.

vanilkový puding

1 l

voda

300 g

kryštálový cukor

7 ks

bielok

2 lyžice

kryštálový cukor

Ďalej budeme potrebovať:

500 ml

smotana na šľahanie

strúhaná čokoláda na ozdobu

Postup receptu

Vytlačiť

Žĺtky vyšľaháme spolu s cukrom do tuhej peny, pridáme mlieko striedavo s olejom a nakoniec aj múku zmiešanú s práškom do pečiva. Pripravíme si plech o rozmere 22 x 33 cm, dno vyložíme papierom na pečenie / minimálna výška plechu by mala byť 4,5 cm /. Cesto navrstvíme na dno plechu a dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 170 stupňov do zlata, asi 10 min, sledujeme.
Vo vode rozpustíme 300 g cukru, pridáme pudingové prášky a dôkladne premiešame, aby sme nemali hrudky. Bielky vyšľaháme do tuhého snehu spolu s 2 lyžicami cukru a odložíme ich do chladničky, kým uvaríme hustý puding. Do horúceho hustého pudingu pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a jemne ho vareškou vmiešame.
Ešte teplý krém navrstvíme na upečené cesto a pekne ho uhladíme. Necháme vychladnúť a navrstvíme vyšľahanú smotanu do tuhej šľahačky, ozdobíme strúhanou čokoládou.