NajRecept.sk Mäso Hovädzie mäso Falošné plnené kapustové listy - cuketová dobrota

Falošné plnené kapustové listy - cuketová dobrota

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Jaja79 · 30.8.2021

Falošné plnené kapustové listy - cuketová dobrota

Name: Falošné plnené kapustové listy - cuketová dobrota
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 3 ks cuketa; 250 g (alebo hovädzie) mleté bravčové mäso; 1/2 hrnčeka ryža; 1 ks cibuľa; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; 2 lyžice paradajkový pretlak; 2 lyžice kyslá smotana; 1/2 hrnčeka voda; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie

Hovädzie mäso Mäso Bravčové mäso Mleté mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera Cuketové recepty

Určite každý pozná plnený kapustový list, ktorý sa zvykol pripravovať na slávnostnejšie príležitosti. Niekto to pozná pod názvon holúbok, niekto pod názvom kapustový vtáčik, niekto zasa pripravuje kapustové rolky. Kapustu však môžete nahradiť cuketou a vznikne z toho takéto ľahké a chutné jedlo. Skúste. Autor: Jaja79

50 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

3 ks

cuketa

250 g (alebo hovädzie)

mleté bravčové mäso

1/2 hrnčeka

ryža

1 ks

cibuľa

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Omáčka:

2 lyžice

paradajkový pretlak

2 lyžice

kyslá smotana

1/2 hrnčeka

voda

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Cuketu nakrájame na tenké plátky, ktoré uložíme na rovnú plochu, osolíme a necháme chvíľu stáť. Pustí vodu, ktorú poriadne utrieme.
V miske zmiešame nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme ryžu, mleté mäso, osolíme a okoreníme podľa chuti.
Mäsovou zmesou naplníme cuketu, zrolujeme a rolky ukladáme na tukom vymazaný pekáč. Na poukladané rolky rovnomerne rozotrieme omáčku - zmiešame pretlak, kyslú smotanu, vodu, soľ a korenie.
Zakryjeme pokrievkou a dusíme cca 40 minút na miernom plameni.