Expresný tvarohový koláč s malinami

Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva striedavo s olejom a mliekom. Nakoniec jemne vmiešame vareškou ušľahaný sneh z bielkov. Takto pripravené cesto navrstvíme na tukom vymastený a múkou vypysaný plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.

Upečené cesto necháme vychladnúť a prekrojíme ho na polovicu.

Smotanu na šľahanie vyšľaháme na tuhú šľahačku. Tvaroh v druhej miske vyšľaháme s vanilkovým a práškovým cukrom do peny a jemne vareškou vmiešame šľahačku. Navrstvíme na jeden plát cesta, poukladáme maliny a zakryjeme druhým plátom cesta.

Vrch posypeme práškovým cukrom a podávame. Dobrú chuť!