Džem z melónovej šupky
Pridal: IvanK, 21.9.2020
Kategorie: Exotická, Džemy a marmelády, Zavaraniny
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Máte radi červený melón? Vyskúšajte si zo šupky pripraviť vynikajúci džem. Zužitkujete tak 99% celého melóna. Autor: IvanK
FOTKA OD VÁS
Pridal: IvanK, 21.9.2020
Kategorie: Exotická, Džemy a marmelády, Zavaraniny
SUROVINY
1 kgšupka z červeného melóna
1 kgželírovací cukor
2 dljablčný ocot
1 bal.vanilkový cukor
2,5 lvoda
1 kscitrón
- Melónové šupky zbavíme tmavozeleného okraje, nakrájame na malé kocky a vložíme do hrnca. Džem je chutnejší, keď na šupkách bude aj trochu červenej časti melónu.
- Pridáme 2 litre vody, 2 deci jablčného octu a pomaly varíme 2 hodiny.
- Po uvarení zlejeme, prepláchneme studenou vodou, pridáme kilo želírovacieho cukru, pol litra vody, citrónovú kôru, šťavu z 1 citróna a varíme, kým džem nezhustne. Môžeme rozmixovať celé alebo len časť tekvicových kúskov na kašu.
- Horúci džem naplníme do pohárov, uzavrieme viečkom a otočíme na 5 minút dnom hore. Poháre potom zabalíme na pol dňa do deky alebo utierky.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Džem z melounové slupky.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Dinnyehéj lekvár.
KOMENTÁRE K RECEPTU