Džem z červeného melóna
Pridal: Triniti, 23.9.2020
Kategorie: Exotická, Džemy a marmelády, Zavaraniny, Chuťovky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Už počas minulej sezóny sme vám ponúkali recept zo šupiek z červeného melóna a teraz by sme vám chceli ponúknuť džem z dužiny z tejto obľúbenej letnej chuťovky. Hodí sa do palaciniek, na lievance, na osladenie nápojov, pretože sa pridáva aj citrónová šťava a kôra, bude nápoj oveľa lepší. Skúste. Autor: Triniti
FOTKA OD VÁS
Pridal: Triniti, 23.9.2020
Kategorie: Exotická, Džemy a marmelády, Zavaraniny, Chuťovky
SUROVINY
1 kgčervený melón
1 kgkryštýlový cukor
1 lyžicacitrónová šťava
1 lyžičkacitrónová kôra
- Melón očistíme, zbavíme jadierok, prípadne kúpime melón bez jadierok. Z 1 kg melónu dostanete cca 2 poháre s objemom 200 ml džemu.
- Nakrájaný melón na menšie kúsky dáme do hrnca, pridáme citrónovú šťavu a kôru a posypeme cukrom. Necháme stáť cca 30-60 minút a potom dáme na mierny oheň.
- Necháme dusiť asi pol hodinu a potom pomocou tyčového mixéra hmotu rozmixujeme.
- Poháre umyjeme, poriadne osušíme a nalejeme džem.
- Uzavrieme, otočíme hore dnom a necháme zakryté bavlnenou utierkou vychladnúť.
- Ďalší skvelý recept na džem zo šupky z melóna nájdeš tu: Džem z melónovej šupky
KOMENTÁRE K RECEPTU