Dvojitý monte rez s lahodnou mliečnou čokoládou

Name: Dvojitý monte rez s lahodnou mliečnou čokoládou
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 ks vajce; 6 lyžíc kryštálový cukor; 6 lyžíc hladká múka; 1 ks prášok do pečiva; 4 lyžice kakao; 6 lyžíc teplá voda; 1 l mlieko; 100 g škrob; 60 g kryštálový cukor; 100 g biela čokoláda; 200 g maslo; 200 g mliečna čokoláda; 5 lyžíc mlieko; 150 g maslo

Recept Dvojitý monte rez s lahodnou mliečnou čokoládou

Pridal: Lacusin, 10.6.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Určite poznáte monte rezy, ktoré pred pár rokmi boli hitom internetového pečenia. Ja som skúsila nový, zahraničný recept, ktorý som prepracovala do mojej dokonalosti a bol z toho naozaj skvelý, sladký dezert pre deti. Autor: Lacusin

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Lacusin, 10.6.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Múčniky, Koláče, keksíky, sušienky

Čas prípravy:35 min

Čas varenia:10 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Korpus:

6 ksvajce

6 lyžíckryštálový cukor

6 lyžíchladká múka

1 ksprášok do pečiva

4 lyžicekakao

6 lyžícteplá voda

Krém:

1 lmlieko

100 gškrob

60 gkryštálový cukor

100 gbiela čokoláda

200 gmaslo

Poleva:

200 gmliečna čokoláda

5 lyžícmlieko

150 gmaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Žĺtky si oddelíme od bielkov. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do svetlej peny. Pridáme vodu a krátko zašľaháme. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 180 ° C cca 10 minút. Prepečenie vyskúšame špajdlou.
Na krém zmiešame 200 ml mlieka, škrob a cukor. 800 ml mlieka dáme variť. Vmiešame mlieko so škrobom a cukrom a varíme do zhustnutia. Potom pridáme bielu čokoládu.
Maslo vyšľaháme a postupne pridávame vychladenú zmes s bielou čokoládou.
Na polevu rozpustíme vo vodnom kúpeli mliečnu čokoládu, mlieko a maslo.
Vychladnutý korpus rozrežeme na polovicu. Prvú polovicu natrieme krémom a polejeme polevou. Priklopíme druhou polovicou korpusu, natrieme zvyšok krému a polejeme zvyškom polevy. Dáme vychladiť do chladničky.

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Dvojitý monte řez s lahodnou mléčnou čokoládou.

Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Podwójne ciasto monte z pyszną mleczną czekoladą.

Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Doppelte Monte-Schnitten mit Milchschokolade an.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Dupla monte szelet lágy tejcsokival.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU