Dukátové buchtičky z jogurtu obaľované vlašskými orechami
Pridal: NajLucka, 8.4.2021
Kategorie: Buchty, Sladké jedlá, Koláče, keksíky, sušienky, Dukátové buchtičky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Dukátové buchtičky trochu inak. Skúsili ste ich pripraviť z jogurtu alebo kefíru a obaľovať ich ešte pred pečením v rúre s posýpkou z mletých vlašských orechov? Vyskúšajte, sú fantastické!
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 8.4.2021
Kategorie: Buchty, Sladké jedlá, Koláče, keksíky, sušienky, Dukátové buchtičky
SUROVINY
Na cesto:
150 gjogurt
1 ksvajce
100 mlmlieko
3 gsušené droždie
100 gkryštálový cukor
2 bal.vanilkový cukor
50 gmaslo
600 gpolohrubá múka
štipkasoľ
Na posýpku:
100 gmleté vlašské orechy
50 gmleté BEBE keksy
100 gpráškový cukor
50 mlslnečnicový olej
Vanilkový krém:
1 bal.vanilkový puding
500 mlmlieko
3 lyžicepráškový cukor
- Mlieko si dáme zohriať a nasypeme doň sušené droždie. Pridáme trochu cukru. Necháme si urobiť kvások. V druhej miske si zmiešame múku so štipkou soli, pridáme vanilkový cukor a zvyšný kr. cukor. Pridáme rozpustené maslo a vajíčko. Nakoniec pridávame aj urobený kvások a spracujeme cesto. Postupne pridávame jogurt alebo kefír a hnetieme.
- Vypracované cesto necháme odstáť cca 1 hodinu, aby nám pekne nakyslo.
- V druhej miske si zmiešame orechy s rozdrvenými sušienkami a práškovým cukrom.
- Z vykysnutého cesta si tvarujeme malé guľky, ktoré namočíme v oleji a obalíme v orechovej zmesi. Ukladáme ich na vymastený plech.
- Takto naskladané guličky dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov cca 20 - 25 minút.
- Upečené vyberieme. Mali by sa pekne od seba oddeľovať.
- Pripravíme vanilkový puding. V mlieku si rozpustíme pudingový prášok s cukrom a varíme do zhustnutia.
- Buchtičky zalejeme horúcim pudingom a podávame. Dobrú chuť!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Dukátové buchtičky z jogurtu obalované vlašskými ořechy.
KOMENTÁRE K RECEPTU