NajRecept.sk Sladké jedlá Buchty Dukátové buchtičky Dukátové buchtičky z jogurtu obaľované vlašskými orechami

Dukátové buchtičky z jogurtu obaľované vlašskými orechami

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 8.4.2021

Dukátové buchtičky z jogurtu obaľované vlašskými orechami

Buchty Sladké jedlá Koláče, keksíky, sušienky Dukátové buchtičky

Dukátové buchtičky trochu inak. Skúsili ste ich pripraviť z jogurtu alebo kefíru a obaľovať ich ešte pred pečením v rúre s posýpkou z mletých vlašských orechov? Vyskúšajte, sú fantastické!

Odporučiť0 0 22

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Na cesto:

150 g

jogurt

1 ks

vajce

100 ml

mlieko

3 g

sušené droždie

100 g

kryštálový cukor

2 bal.

vanilkový cukor

50 g

maslo

600 g

polohrubá múka

štipka

soľ

Na posýpku:

100 g

mleté vlašské orechy

50 g

mleté BEBE keksy

100 g

práškový cukor

50 ml

slnečnicový olej

Vanilkový krém:

1 bal.

vanilkový puding

500 ml

mlieko

3 lyžice

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Mlieko si dáme zohriať a nasypeme doň sušené droždie. Pridáme trochu cukru. Necháme si urobiť kvások. V druhej miske si zmiešame múku so štipkou soli, pridáme vanilkový cukor a zvyšný kr. cukor. Pridáme rozpustené maslo a vajíčko. Nakoniec pridávame aj urobený kvások a spracujeme cesto. Postupne pridávame jogurt alebo kefír a hnetieme.
Vypracované cesto necháme odstáť cca 1 hodinu, aby nám pekne nakyslo.
V druhej miske si zmiešame orechy s rozdrvenými sušienkami a práškovým cukrom.
Z vykysnutého cesta si tvarujeme malé guľky, ktoré namočíme v oleji a obalíme v orechovej zmesi. Ukladáme ich na vymastený plech.
Takto naskladané guličky dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov cca 20 - 25 minút.
Upečené vyberieme. Mali by sa pekne od seba oddeľovať.
Pripravíme vanilkový puding. V mlieku si rozpustíme pudingový prášok s cukrom a varíme do zhustnutia.
Buchtičky zalejeme horúcim pudingom a podávame. Dobrú chuť!