Domáci syr, ktorý zvládne aj začiatočník. Z 2 l mlieka vyrobíte 1 kg syra.

Pridajte svoju vlastnú fotku

Triniti · 8.2.2023

Domáci syr, ktorý zvládne aj začiatočník. Z 2 l mlieka vyrobíte 1 kg syra.

Name: Domáci syr, ktorý zvládne aj začiatočník. Z 2 l mlieka vyrobíte 1 kg syra.
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 l mlieko; 2 lyžičky soľ; 400 g kyslá smotana; 6 ks vajce

Tipy a triky Raňajky Čásť dňa

Kedysi naše babky pripravovali domáce produkty na dennom poriadku. Dnes sme už spohodlneli, radšej si produkty kúpime v obchode, kde si ani neprečítame zloženie a dávame do seba veľa zdraviu škodlivých látok. Určite skúste aj vy doma pripraviť fantastický domáci syr.

35 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť2 11 59

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Užasný recept na chrumkavú cuketu v cestíčku z bieleho jogurtu. Návšteva si od vás vypýta recept.

Recept na marhuľový koláč našich babičiek, ktorý zmizne zo stola rýchlosťou blesku

Zlatý recept mojej babičky na kuracie prsia na šampiňónoch a pive, vynikajúci obed, ktorý v nedeľu tromfne aj rezne.

Zeleninové cuketové faširky - hit cuketovej sezóny

Cuketové kolieska s cesnakom a kyslou smotanou zapečené v rúre

Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník

Suroviny

2 l

mlieko

2 lyžičky

soľ

400 g

kyslá smotana

6 ks

vajce

Postup receptu

Vytlačiť

Mlieko nalejeme do hrnca, pridáme soľ (ak máte radšej sladšie syry, pridajte o lyžičku menej).
Na miernom ohni privedieme osolené mlieko do varu a za stáleho miešania pridávame rozšľahané vajíčka s kyslou smotanou. Túto hmotu varíme asi 6 minút – začne sa tvoriť tvaroh.
Pripravíme si jemnú tkaninu, cez ktorú budeme zlievať syr. Pomocou tkaniny syr poriadne zbavíme tekutiny a poriadne uviažeme.
Necháme aspoň 4 hodiny odstáť takto poriadne utiahnuté a syr máme hotový.

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov

Najchrumkavejšie syrové kuracie rezne bez zbytočného vyprážania na oleji

Nastrúhajte jablká a pripravte tento dokonalý krémový jablčník z lístkového cesta. Vyžaduje málo času a surovín.

Recept na dokonalú trojkombináciu - mak, kokos a vanilkový krém s chuťou kinder buena

Zeleninové placky, ktoré sú veľmi chutné a viete ich pripraviť veľmi rýchlo a jednoducho.

Najlepší tvarohový krémeš podla receptu mojej babičky

Recept na panda tortu s kokosovým cestom, lahodným malinovým pyré a vanilkovým krémom

Tip na skvelý obed. Bravčové kúsky v guľášovej omáčke s varenými maslovými zemiakmi

Rýchla maková roláda, ktorá je za 20 minút na stole, ale zmizne z neho ale oveľa rýchlejšie :D

Viac receptov

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Šalátová slaná torta - hit silvestrovskej párty

Rýchle nepečené bounty dukátiky z 3 surovín

Pizza chlebíček - raňajky alebo večera pre poriadneho chlapa

Famózny krémovo-kokosový Raffaello koláč

Neodolateľná makovo ovocná torta

Fantastická marlenka bez vaľkania s krémom z kyslej smotany

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok

36 receptov na slané a sladké rolády, ktoré si môžete pripraviť na Veľkú noc

~ 36 receptov ~

25 najlepších receptov na veľkonočné šaláty a iné pochúťky

~ 25 receptov ~

Zbierka 25 najlepších receptov na zákusky, ktoré nesmú chýbať na sviatočnom veľkonočnom stole

~ 25 receptov ~

12 najlepších receptov na chutné cestoviny, ktoré viete rýchlo pripraviť

~ 12 receptov ~

Viac zbierok

Komentáre k receptu

Ritchie · 15.11.2019 · Odpovedať · 0

Toto sa nazýva: "Syrek", niekde "Hrudka". Robí sa to na Veľkú noc. Je to tradičné veľkonočné jedlo na východnom Slovensku.

ellienka · 10.11.2019 · Odpovedať · 0

Asi bych to nenazývala zrovna sýrem, když tam neproběhl proces sýření. A určitě to nedokáže zrát, spíše se to brzy zkazí. Ale všechny suroviny jsou dobré, věřím, že to bude (čerstvé) chutnat, ráda tu hmotu vyzkouším. Dík za tip :-)

NejLucka · 13.11.2019 · Odpovedať · 0

🙏👏👍

Kámo93 · 8.11.2019 · Odpovedať · 1

Taky jsem ho dneaka prubnul. Sice není jak z fotky ale je výborný :)))

Peta123456 · 7.11.2019 · Odpovedať · 1

Vyšlo mi to krásné, stejně jako na fotkách a je to dokonalé. Budu delat pravidelně. Fotku jsem nahrála, čeká na schválení. Dělala jsem z polovičního množství.

NejLucka · 8.11.2019 · Odpovedať · 0

Děkujeme 💕

Slim · 6.11.2019 · Odpovedať · 1

Tak sýr sem zkusil teď počkám do zítra a snad se zadari

NejLucka · 8.11.2019 · Odpovedať · 0

Děkujeme 💕

NejLucka · 6.11.2019 · Odpovedať · 0

Dobrý den, věřím, že bude chutnat stejně super jak bude vypadat. Podělte se fotkou pod receptem i s ostatními :) děkujeme :)

Agresor · 6.11.2019 · Odpovedať · 0

Dobrý den chtělo by to video návod ne zdůvodů že by člověk nepochopil, ale spíš že tomu nevěří. :)

NejLucka · 6.11.2019 · Odpovedať · 0

Dobrý den přeji. Tento sýr vyzkoušela naše fanynka Triniti. Fotky jsou z její dílny, takže věřit se vyplatí :)