Domácí kinder mliečny rez

1. Pripravíme si väčší plech na pečenie a dno vyložíme papierom na pečenie.
2. Žĺtky vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom do peny, postupne pridáme polohrubú múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Na záver primiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Pripravené cesto navrstvíme na plech a pečieme pri teplote 180 stupňov cca 10 minút. Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť. Prekrojíme na polovicu.
3. Smotanu vyšľaháme s medom, Smetafixom a vanilkovým cukrom do tuhej šľahačky. Navrstívme na jeden plát cesta a zakryjeme to druhým plátom cesta. Odložíme do chladničky na minimálne 3 hodiny.

Zdroj: Coolinarika