Domáci írsky likér

Name: Domáci írsky likér
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 ml smotana; 3 ks žĺtok; 340 g sladené kondenzované mlieko; 1 lyžica práškový cukor; 10 g horká čokoláda; 1 lyžička vanilkový extrakt; 40 ml silná uvarená káva; 250 ml whisky

Alkoholické Nápoje Sirupy, šťavy a likéry

Lahodný likér. Vhodný na rôzne slávnostné príležitosti. Nemusí sa ani čakať, kým dozreje, je vynikajúci aj hneď po dokončení. Autor: Triniti

35 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 56

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

250 ml

smotana

3 ks

žĺtok

340 g

sladené kondenzované mlieko

1 lyžica

práškový cukor

10 g

horká čokoláda

1 lyžička

vanilkový extrakt

40 ml

silná uvarená káva

250 ml

whisky

Postup receptu

Vytlačiť

Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom, pridáme 100 ml smotany. Spojíme.
Zvyšnú smotanu zmiešame s rozpustenou čokoládou, kávou a vanilkovým extraktom. Pridáme žĺtkovú hmotu a na miernom ohni ohrievame, kým nám hmota mierne nezhustne. Pozor, nevaríme!!!!
Hotový stredne hustý základ za horúca precedíme cez sitko a vmiešame kondenzované mlieko, whisky. Necháme vychladnúť a odložíme do chladničky na noc.
Takto pripravený likér skladujeme na chladnom mieste po dobu dvoch týždňov. Na zdravie!