Domáci brusnicový sviatočný likér
Pridal: NajLucka, 19.9.2020
Kategorie: Alkoholické, Sirupy, šťavy a likéry, Nápoje
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Pokiaľ chcete na Vianoce prekvapiť svoju návštevu domácim sladkým likérom, ktorý zaručene ešte nepili, je čas pustiť sa do prípravy tohto lahodného likéru.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 19.9.2020
Kategorie: Alkoholické, Sirupy, šťavy a likéry, Nápoje
SUROVINY
Budeme potrebovať:
500 gkryštálový cukor
250 gbrusnice
250 mlvoda
3 lyžicepomarančová šťava
1 lyžicanastrúhaná pomarančová kôra
500 mlvodka
- Na panvicu nalejeme vodu, pridáme cukor a necháme prejsť varom. Keď máme cukor rozpustený, pridáme brusnice (ak nemáte čerstvé, pridajte sušené, ktoré ste na 3 hodiny namočili do horúcej vody), šťavu a kôru z pomaranča a premiešame. Ihneď stiahneme z ohňa a necháme trochu vychladnúť.
- Hmotu prelejeme do kuchynského mixéra a krátko mixujeme - len toľko, aby brusnice pustili šťavu a farbu (nemixujte dlho, aby ste brusnice nerozmixovali, musia zostať skoro celé).
- Keď hmota vychladne, pridáme vodku a dôkladne premiešame. Prelejeme do vhodných fliaš a necháme počas 3 týždňov stáť v tmavej a chladnej miestnosti. Oplatí sa počkať, likér chutí božsky! Keď si sem tam spomeniete, fľaše pretrepte.
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁRE K RECEPTU