Domáce knedle
Pridal: Lacusin, 10.4.2021
Kategorie: Karlovarská knedľa, Knedle, Prílohy, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Máte doma staršie žemle a neviete čo s nimi? Pripravte si vynikajúcu prílohu k mäsu s omáčkou. Suroviny máte určite doma, tak nahraďte klasickú prílohu - zemiaky alebo ryžu práve touto knedľou. Autor: Lacusin
FOTKA OD VÁS
Pridal: Lacusin, 10.4.2021
Kategorie: Karlovarská knedľa, Knedle, Prílohy, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
SUROVINY
6 ksstaršie žemle
250 mlmlieko
2 lyžice (nakrájaná)petržlenová vňať
1 kscibuľa
5 ksvajce
trochumaslo
podľa chutisoľ
podľa chutičierne korenie
- Žemle nakrájame na malé kocky a pridáme ich do ohriateho mlieka.
- Cibuľu nakrájame na drobno a na rozpálenej panvici na masle krátko opražíme. Pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať a premiešame. Maslo s petržlenom pridáme k žemliam a premiešame.
- Pridáme vajíčka, štipku soli, čierneho korenia a rukami hmotu premiešame.
- Pripravené cesto necháme 20 minút odstáť a potom vytvarujeme menšie guľky, ktoré varíme v horúcej osolenej vode. Varíme cca 20 minút.
- Pokiaľ chcete knedle trochu tvrdšiu, dobu varenia treba skrátiť - to už každý podľa vlastnej chuti.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Domácí knedlíky.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Házi knédli.
KOMENTÁRE K RECEPTU