Domáce celozrnné bagety bez kvásku alebo droždia

1. V miske zmiešame všetky suché suroviny - celozrnnú múku, ražnú múku, sódu, mletý ľan alebo sezam, alebo slnečnicu, soľ a pridáme jogurt.
2. Dôkladne mixérom (použijeme hnetiace háky) spracujeme do jednotnej hmoty.
3. Cesto rozdelíme na polovicu, potrieme ho olivovým olejom a uložíme do dvoch foriem na bagety (alebo klasicky uložíme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie).
4. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca pol hodinu (záleží na veľkosti bagiet, preto sledujeme).
5. Upečené bagety zabalíme do bavlnenej utierky a necháme vychladnúť.

   

Zdroj: Coolinarika