Domáca škvarková nátierka

Pomazánky Škvarková pomazánka

Moja obľúbená nátierka, ktorú by som mohla jesť aj týždeň. Keď mám veľkú chuť, tak sa priznám, že si kúpim z obchodu v tégliku, ale ak sa dá, urobím si ju radšej doma. Aj keď niekedy je ťažké kúpiť vynikajúce škvarky. Najradšej mám domáce, pretože z nich viem vyškvariť aj masť a ešte budem mať aj vynikajúcu nátierku. Autor: Triniti

Odporučiť0 0 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

350 g

pomleté bravčové škvarky

3 lyžice

plnotučná horčica

2 ks

uhorka

1 ks

cibuľa

3 ks

vajce

podľa chuti

soľ

podľa chuti

korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Niekto do škvarkovej nátierky nepridáva kyslú uhorku, no ja si to bez nej neviem predstaviť. Proste sa tam dokonale hodí, ale sto ľudí, sto chutí.
Mleté škvarky zmiešame s horčicou, nadrobno pokrájanou cibuľou, nastrúhanou kyslou uhorkou a na jemnom strúhadle nastrúhaným uvareným vajíčkom.
Ochutíme to celé soľou a korením a poriadne premiešame.
Najlepšia je škvarková nátierka, keď postojí minimálne 2 hodiny v chladničke.
Podávame s čerstvým pečivom. Dobrú chuť.