NajRecept.sk Čásť dňa Obed, Hlavné jedlo Domáca poké miska s marinovaným teriyaki tofu plná čerstvosti a vitamínov
Domáca poké miska s marinovaným teriyaki tofu plná čerstvosti a vitamínov
Recept Domáca poké miska s marinovaným teriyaki tofu plná čerstvosti a vitamínov
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Mishenka Mishenka    ·   12.6.2024

Domáca poké miska s marinovaným teriyaki tofu plná čerstvosti a vitamínov

Poké je jedlo pochádzajúce z Havajských ostrovov. Tradične je to miska plná čerstvej zeleniny, niekedy aj ovocia, ryby, tofu, morských plodov a ďalších lahôdok. Podáva sa s rôznymi omáčkami a koreninami, ktoré jedlu dodávajú jedinečnú chuť. Dnes vám prinášam svoj vlastný recept na domáce poké s marinovaným teriyaki tofu, ryžou a zeleninou. Táto kombinácia je nielen chutná, ale aj výživná a plná farieb.

20 min
Čas prípravy
Suroviny

Dve porcie:

1/2 hrnčeka
ryža
200 g
tofu natural
50-70 ml
sójová omáčka
trocha
citrónová šťava
2 ks
strúčik cesnaku
1 lyžička
med
podľa chuti
červená kapusta
podľa chuti
mrkva
podľa chuti
zelené fazuľky
podľa chuti
jarná cibuľka
podľa chuti
sezam
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Tofu si nakrájame a marinujeme 2 hodinky v teriyaki omáčke, ktorú si pripravíme zo sójovej omáčky, citrónovej šťavy, cesnaku, medu a vody.
  2. Tofu potom z marinády vyberieme, obalíme v zemiakovom škrobe a opečieme na panvičke na olivovom oleji.
  3. Opečené tofu zalejeme teriyaki omáčkou a necháme prevrieť. Škrob z tofu omáčku zahustí, ak by to bolo príliš husté, dolejeme trošku vody.
  4. Medzitým na panvici opečieme fazuľku, ktorú len okoreníme a osolíme, pridáme mrkvu a nakrájame červenú kapustu.
  5. Všetko uložíme do misky (ja som mala po ruke len tanier) a posypeme mladou cibuľkou a sezamom.
  6. Na tanier si môžete dať, čo máte radi, aj avokádo, mango, vajíčko natvrdo, lososa, krevety, čokoľvek, fantázii sa medze nekladú.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár