NajRecept.sk Pomazánky Pašteky Domáca paštéta z kuracej pečene
Domáca paštéta z kuracej pečene
Recept Domáca paštéta z kuracej pečene
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
simonka    ·   10.10.2020

Domáca paštéta z kuracej pečene

Domáca pochúťka. Podávame s čerstvým pečivom. Autor: Simonka

Suroviny

Budeme potrebovať:

500 g
kuracia pečeň
150 g
maslo
2 strúčiky
cesnak
1 ks
cibuľa
2 ks
tymian
štipka
korenie piatich vôní
1 lyžička
soľ
štipka
korenie
2 lyžice
smotana
štipka
červená paprika
1 zväzok
rozmarin
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Kuraciu pečeň očistíme. Na panvici zohrejeme maslo (50 g), pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, cesnak, bylinky. Keď máme cibuľu hotovú, pridáme koreniny (okrem soli) a kuraciu pečeň. Spolu osmažíme.
  2. Kuraciu pečeň vložíme do mixéra a premixujeme na krémovú hmotu. Pridáme maslo (50 g), smotanu a osolíme. Spolu premiešame a prepasírujeme cez sitko, aby bola paštéta úplne hladká.
  3. V malom hrnci rozpustíme 50 g masla. Paštétu vložíme do menších formičiek a zalejeme ju rozpusteným maslom. Na vrch položíme kúsok rozmarínu a dáme do chladničky stuhnúť.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár