Domáca marhuľová marmeláda

Name: Domáca marhuľová marmeláda
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 kg čerstvá zrelá marhuľa; 1 kg cukor; 1 bal. Gelfix Extra 3: 1

Marhuľová Džemy a marmelády Zavaraniny Marhule Podľa ovocia

Nie je nič lepšie, ako keď v zime otvoríme svoju komoru a zhliadneme tam svoju prácu. Takže, ak aj vy chcete, aby ste mali plnú komoru svojich dobrôt, tak šup do kuchyne. Džemy, čalamády, zavárané uhorky, ovocie, cibuľky, papriky, lečo, čerešne, marhule, slivky, lekvár, no možností je veľa :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

50 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 7

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 kg

čerstvá zrelá marhuľa

1 kg

cukor

1 bal.

Gelfix Extra 3: 1

Postup receptu

Vytlačiť

Marhule umyjeme, očistíme od kôstky a nakrájame na menšie kúsky. Pokiaľ máte marhule veľmi zrelé, tak ich ani krájať nemusíte. Dáme ich do hrnca a privedieme k varu.
Pripravíme si do hrnčekov 2 lyžice cukru zmiešané s Gelfix a za stáleho miešania pridáme k rozvareným marhuliam.
Varíme asi 15 minút, stále miešame, odstavíme a plníme do pohárov. Poháre poriadne uzavrieme, otočíme hore dnom na 2 minútky a vrátime ich späť.
Zakryjeme utierkou a necháme vychladnúť na pracovnej doske v kuchyni.

Môj blog: Vaření s Tomem